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主题:【原创】住在香港的所见所闻 -- mela

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      • 家园 在日本的港人游客品行不敢恭维

        确实经常看到港人游客,连早班上班高峰也不鲜见。一群人五六人,堵住出口不知避让,背包客也不知道放下背包容让他人。更招人嫌的是静悄悄的车厢里,只听见他们鼻音浓重的港语声声。

        不知道香港人如何笑话内地游客,自家出门在外也是招人嫌弃的。

    • 家园 第九章 治安

      这个话题之前还没谈过

      香港治安不错,真的。

      找警察帮忙不需要担心,固然当然有害群之马,但大多是值得相信,黑帮虽有但一般不影响市民生活,早前有两人往电影拍摄场地捣乱真是丢面子。

      晚上回家灯光明亮,只要走大路便没有问题,当然在市中心区要注意财物安全,扒手只会认钱不认人,谁有他就拿谁的,这点请注意。

      在港驾车的时候要注意路面安全,驾着车的疯子那里都有,唯一的办法就是避开。天气不稳定时可以开慢一点,生命安全最重要。

      九十年代悍匪横行,警方为此大为增强各小队的火力,如果真的遇到便逃吧,近十多年好像少了,如果遇到只能说你不太走运。

      这边多提一句,河友有机会买屋时,请不要吝啬买一把好锁,听说以色列做的质量很好,不过价格不太相宜,但一把好锁不论从生命安全或财产保障都是值得,所以请不要犹豫,防盗买好一点。另外有机会学点功夫傍身,去到那里都有用。

      • 家园 巴士地鉄多色狼

        除此之外治安还不錯, 比倫敦要好得多

        自行車不鎖半天通常也不会被偷, 再長時間就不好說

        可惜警察的骨頭都給政棍們打斷了, 制服像保安員, 座佑銘是服務巿民, 一點也不V587

    • 家园 第八章 消遣

      先谢谢大家一直的支持,如一开始所想,我只会写十二章,现在是第八章,再次感谢众河友的支持。

      如我一开始所说,香港是中西融合的城市,中西方的消遣都能在这边找到。我有一个朋友喜爱喝红酒,常买红酒回家储,我便很佩服他的毅力,红酒一般由入樽至成熟,如果年份好,要等十年以上,中间还要不停保养,所以现在看见一枝熟成的红酒卖这么贵,我觉得也是物有所值。

      前文所述天文台有各种气象资讯提供,香港亦有一部份人自发收集气象资讯,他们很多是出于玩票心态,但严谨的做事方法却和天文台的心态差不多。

      早几年香港有学生去玩摇摇大赛获得世界冠军,也可看见有部份人对某些技能有国际水准。

      因为兴趣班多半在工作闲暇进行,所以提供兴趣班的组织多半会在晚上或周末进行。人数多以小班形式教学,时间多半是一至两小时。大多具有某国际组织批发的教练证明,更恐怖的可能是他是某国际组织的委员,他都懒得挂出来,他的名字就是招牌云云...有些传统的技能,特别是新兴的技艺,更多是靠个人口碑,难听说就是看你运气,不好彩可能撞了个甚么都不懂的,那便十分可悲。

      • 家园 说到食用油

        确实没那样严重。煎炸过的油,里面主要是反式脂肪酸和高温下油脂跟食物形成的某些东西比较烦,一般过氧化的东西毕竟不好。不过温度还不至于形成像多氯联苯和二噁英那样的东西。

        甚至地沟油只要纯到个多少倍也就不能说是有毒了。化学分析的东西都是这样的,含量甚微就可以不必考虑。这是从科学的角度来讲。

        我原来下载过国内一些论文,做食用油在各种温度和时间控制条件下的氧化速度的。看来看去觉得如果不是油温非常高反复煎炸,偶尔吃一次也无妨。

        • 家园 现在都研究到了吃什么有没有毒了

          想想以前,那家会把炸过的油倒掉的?

          但以前生癌的比现在的多吗?

      • 家园 请问楼主,香港普通人年休假能有多少天

        年休假就是除去节日的带薪的假期?

        • 家园 我在网上查了一下,2013年,香港有17天公共假期

          是:

          1月1日:新年(周二)

          2月10日:农历新年(周日)

          2月11日:农历年初二(周一)

          2月12日:农历年初三(周二)

          2月13日:农历年初四(周二)(补假)

          3月29日:耶稣受难节(周五)

          3月30日:耶稣受难节翌日(周六)

          4月1日:复活节星期一(周一)

          4月4日:清明节(周四)

          5月1日:劳动节(周三)

          5月17日:佛诞(周五)----》这个不知道是个什么节日

          6月12日:端午节(周三)

          7月1日:香港特别行政区成立纪念日(周一)

          9月20日:中秋节翌日(周五)

          10月1日:国庆日(周二)

          10月14日:重阳节翌日(周一)

          12月25日:圣诞节(周三)

          12月26日:圣诞节后一天(周四)

          17天可真够多的。上半年多,下半年少。

        • 家园 香港的假期很怪

          分开公众假期和劳工假期两类

          前者假期天数较多

          • 家园 这个好像内地和西欧也是如此,美国不知道

            不过内地的带薪假(相当于劳工假期)多是名存实亡,大家在这些时间依然忙着赚钱

    • 家园 第六章 号外

      河友滴滴涕希望看多一点有关香港饮食生活的文章,我再多写一点

      平日要上班的话,通常比较匆忙,我会煮麦皮吃,另外再吃一个面包,有时早上会吃一个苹果。下午的话和同事外出吃饭,多半去附近的小店吃,吃甚么也是随意,今日吃云吞面,明日可能吃西餐。部份上档次的西餐馆会上餐汤,主菜,餐饮,甜点四样。更高级的我没去过,谁来香港可以请我去吃,感谢。

      晚饭多半会在家中煮食,煮的东西多半是广东菜,总之一定会有一碟菜,有机会还煮个汤。我自己很少煮炸的菜式,一来吃多了喉咙容易不舒服,二来很费油,炸完的油不可重覆使用,内含有很高致癌物,大家请注意。有时会煮鸡翅膀吃,煮法请参见“鸡翼的XXX种煮法”,部份我都是从网上学来。

      如果晚上约了朋友,当然在街上吃晚饭。由街边小店至商场内的连锁式餐馆都有光顾。价钱就和上茶楼吃一顿饭差不多,质素不好说,可能对饮食较为挑剔,我很少遇到满意的餐馆。出来吃饭主要是和朋友联络感情,其他的事过得去便好。

      菜市场有两种,一种是传统那种,我想和你们家附近那一样差不多,另一种是连锁式超市,每样物品都有包装,环境比较干净。菜市场距离家中不会太远,就差你下班后还有没有心情买餸煮饭,有煮东西的河友都知道,又要煮又要洗,其实是个累活。

      质素方面,多数菜和肉是由内地输入到港,部份因为垄断,价格不合理地高,比如牛肉真的很贵。菜方面也有本地农场种的,价格是内地到港的两倍,当然比较新鲜,也更好吃。现在内地来港都是冰鲜鸡,个人而言咬一口便知是不是冰鲜鸡。大节日尽量希望家中买新鲜鸡,只是价格极贵,大约是冰鲜鸡的5倍以上。平日我真舍不得吃。

      来港想吃好菜馆,我个人推荐比较旧的店铺,可是旧店的服务态度很差,有一部份本地人去都会给人駡,甚至坐久一点会给人赶的,大家要多多考虑。我个人不喜欢吃饭受气,但无可否认比街上大部分食店质素都要好,个人对此表示无奈。

      大家口味不同,就不在此推荐,有机会来港尽量请朋友带,网上食评和旅游书上很多是收了稿费,和现实未必相同。

      刮风时很难买菜,遇上内地菜场失收也是,菜价会不合理也高,我会买点面包和即食面作储备,以免刮风时外出。这边天文台服务很好,真有有以客为尊的感觉,天文台提供两大平台的apps,有特别事项会通过apps即时同步通知,感觉把天文台网上大部份功能都搬进手机里。

      • 家园 这位网友的中文很地道

        香港本土的词故意少用,便于大家理解。

        譬如香港人称刮台风为“打风”,街上为“街边”,菜市场为“街市”,煮汤为“煲汤”,不过建议用香港土话多少少,更有利于大家对香港的理解。

        另,大陆输港的菜,肉真心不贵,要不您到一河之隔的深圳大超市鲜菜部货架上比比,价格和质量综合考虑一下。记得香港闹过一整子牛肉荒么,为什么呢?就是输港的牛肉不如内销赚的多,很多输港牛肉供应商都亏了钱。

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