主题：舌尖上的蛮夷 (1) -- 石头布

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老大河待整

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- - - 复山羊
      家园 请问是先有蛋还是先有鸡呢？
      此人肯定是天赋异禀。别人照她这么做，还能达到同样效果的，估计百中无一。
      非常想知道她以前是否尝试过一般人的杂食性饮食？她的良好状态是一贯如此呢？还是通过吃生素获得的？
      - 复请问是先有蛋还是先有鸡呢？
        家园 曾经也是有啥吃啥，
        不过吃这种生素已经有十个年头了，据说吃生素后感觉很好。
    - 复山羊
      家园 不吃鸡蛋喝牛奶吗？
      纯素食太让人佩服了。吃生的营养好些，但是纯素的话氨基酸肯定是不全的。
      - 复不吃鸡蛋喝牛奶吗？
        家园 据说她要吃很多不同的食物，
        在farmer's market上食物的多样性远远超过了一般人所知。
        她耐力十足，但我看她爆发力极差，见过六十岁的老爷子在羽毛球场健步如飞，我看她是肯定不行的。
        复据说她要吃很多不同的食物，
        家园 那她怎么处理五谷杂粮呢？
        俺是假设她是以五谷杂粮为主要营养和能量来源──蔬果素在俺眼中那是超人的存在。可五谷杂粮不搞熟了，消化吸收会不会有问题？有农业的时候早就有了火。好像人类没有长期这么进食过，这可是个创举。
        另外，怎样找到本地的farmer's market？他们的价格和质量管理一般怎么样？
        复那她怎么处理五谷杂粮呢？
        家园 具体细节没有问
        时隔几年更记不清了。五谷杂粮也许吃的不多，我想如果吃的话应该要煮熟吧。
        farmer's market一般google吧，google map 也好用。价格一般较超市高，质量管理是没有，也就是一个相互信任。
- 复舌尖上的蛮夷 (1)
  家园 有千里莼羹，未下盐豉耳
- 复舌尖上的蛮夷 (1)
  家园 呵呵，我跟你讲啊，那片子里的也都是原味，拍了7集也没怎么
  涉及到调味儿和菜的花样儿，
  想跟着学做饭做菜的，都可以骂娘了。。。。。
- 复舌尖上的蛮夷 (1)
  家园 为赋新诗强说愁，花之：）
- 复舌尖上的蛮夷 (1)
  家园 "感觉极香＂，不就是美食嘛。
- 复舌尖上的蛮夷 (1)
  家园 目前绝大多数疾病病例是营养过剩导致的
  可惜人们还是抵不住口腹之欲的诱惑。
  - 复目前绝大多数疾病病例是营养过剩导致的
    家园 谁说的，我就营养不良。
    - 复谁说的，我就营养不良。
      家园 我有个想法：吃得太多也有可能营养不良
      一是吃坏了胃，吃得太多吸收不了。
      二是现代的食物多，但营养少。我不相信所谓专家说化肥、激素催大的食物营养成份跟有机食物差不多的说法。我相信这叫“洗地”。现在的东西明显比过去的口感差多了。
      许多人的错误说到营养还着眼于成份多少、吃肉吃素等方面，注意吃，没有考虑吸收和排泄。
      对于现代人，排泄可能比吃更重要！
- 复舌尖上的蛮夷 (1)
  家园 等着看你后面怎么说。
  我觉得：原汁原味，清淡也是美食口味之一哦，不矛盾的。
  - 复等着看你后面怎么说。
    家园 是的，原教旨的粤菜就是
    及其清淡，姜、葱、蒜等调味料都是严禁的。但也没看出对人有甚特别的好处。

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