油面筋塞肉浇上汁,外表是否会显得舒展些。
看来西西第一厨喜欢豆腐生一些。
蚝菇菜心面筋应该是最好吃了,口味是不是稍微偏甜的。
那个芋头是素烧的吗
也许会,我试试。
新学的,豆腐汤一下,沥干,装盘。肉末烧好,勾芡,浇上去。豆腐嫩嫩的,非常好。
偏甜的
是烧鸡的汤汁烩的。
水滚豆腐,时间短了除不尽豆腥味,时间长了又多了股铁味,时间刚好才是微甘的豆香味。做的时候稍不注意就过了,是否有省心的方法。
这边的豆腐豆腥气不大,略烫,便可。
在我正饿的时候看见这些
花花
对了,蚝菇菜心面筋的图看不见
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