肉串不用刷油,串的时候肥瘦搭配就够了;板筋先糊熟,然后切块串,这个得刷油,要不烤干吧了不好吃。
他在北京闲的,跑早市买了无烟碳、架子、签子、羊腿肉,在楼下跟朋友烤着吃。
有点肥的羊肉本身一烤就有很多油
正宗烤羊肉串是不用刷油的,间插一块肥羊肉就好了。
鱼类管一港。。。
相当于半个秘书哦
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