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主题:【原创】:爆炒嫩北瓜丝 -- 老光

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        • 家园 瞎扯。

          冬瓜是冬瓜,南瓜是南瓜,西瓜是西瓜。

          空下一个北,应该是丝瓜。

          • 家园 没瞎扯

            在我们老家北瓜都是栽种在自己家田里的坟头(土葬肯定有坟头,一个家族的人按照辈分排列入葬,所谓阴宅)中间或者自己家空闲宅基地上,在我们老家大部分北瓜的瓜秧和瓜长的就是图片上这个样子点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            以长条形居多,可以长很大,我记得小时候见到的北瓜可以长4、50厘米长,有2、30斤中,圆球形的也有,比较少,以黄色的外皮最为常见。也有长这个样子的点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            这个样子的北瓜和大家现在在超市里见到的南瓜最为相像。至于长成西方感恩节里的那种大个的南瓜也有,但是一般不会让它长那么大,长老了皮厚不好吃。

            在我们家里,不管是以前老家的北瓜还是现在在超市买的南瓜,我们都熬粥喝,大米小米还有南瓜去皮切块混一起熬粥,甜甜的,好喝。

            为什么我们老家称这个叫北瓜,但是其他地方更流行的叫法叫南瓜,偶没调查过。

          • 家园 不是瞎扯,各地的习惯称呼而已

            老光在上个贴子解释过,我老家乡下称之为__荒瓜,呵呵。

            链接链接出处

          • 家园 在常德

            北瓜=南瓜~

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