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主题:CCTV菜贱伤农新闻透露的信息及思考 -- dashanji

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          • 家园 先花再问

            我们这正规菜市场早上才8:30开业,在这之前不少菜贩就推着小车在周边卖菜,从6:00到8:30,市场开门后就被清理了。但是他们的生意非常好,主妇(夫)们起大早也要赶来买,为什么不等到市场开门后再买?因为同样的菜贩同样的菜,开门后进入市场价格就要加上20%到80%。这是你没有提起的流通部分,而问题就出在这一部分。

            • 家园 我们这里,菜贩卖的不比市场里便宜多少,而且缺斤少两
            • 家园 这一部分也不是那么好赚的,进场摊位费相当高。
            • 家园 我估摸着

              这部分菜贩应该是郊区的菜农吧,没有经过流通环节,自己的菜自己去卖,运输也是自己亲自跑菜市场,打个时间差也不用交纳市场管理费,成本自然低了很多;

              还有一个要考虑的问题是他们提供的量大概占市场交易量的多少,主要的货源是来自这些自给自足的菜农还是正规的渠道

              • 家园 我们这基本没有菜农进城卖菜的

                社会分工已非常清楚,很多菜地都是雇人种菜的,在市场旁和市场里卖菜的都是菜贩。基本情况是菜贩们在市场附近租屋居住,早上3:00左右老公就出发到田头或批发市场进菜,6:00到7:00回到市场旁和老婆会合,一起边整理边卖掉部分,8:30市场开门后,老婆进场卖菜老公回家睡觉,中饭晚饭时替换,晚上7:00市场关门后,再把白天剩余的菜推车到路边卖掉,这时非常便宜处理了,时有1块钱一堆的。在郊区附近的菜市场有小菜农直接卖菜的,价格更低,基本比市区市场要低一半。

          • 家园 货真价实的好文、上花
          • 家园 以前家里做过一段时间菜农, 烂白菜包菜的事经常有。

            我怀疑是不是CCAV借烂白菜说其它什么事, 反正是“醉翁之意不在酒"

            比如: 很多跑长途的大型货运车,宁愿冒着被罚的危险也要超载;因为运输成本贵,油价过路费什么的。

          • 家园 从这个数据看

            中间环节的成本一个是上车与采摘之间的9分钱包装,另一个是运输的1毛8分。两次几乎都带来了100%的涨幅。

            而行政市场费用只有3分钱一共,反而比我想的低得多。

            如果有更细的数据,看看包装环节和运输环节的钱到底给谁赚走了,是人工?包装材料?是汽油?还是道路收费?这总共2毛7分里面或许有一些水分可以挤。我不了解具体数据,凭空假设政府可以想办法砍掉1毛钱,即使批发的毛利率仍然保持在25%左右,此时的批发价也能跌到3毛8分,比以前的5毛下跌24%。

          • 家园 花宝兄弟,别纠结
          • 家园 “莴笋的平均批发价也不过在5毛钱”,那么零售价呢?

            请问,你说“莴笋的平均批发价也不过在5毛钱”,那么零售价呢?是多少钱?

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