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主题:【美食征文】虎皮草莓蛋糕卷 -- 百合桔子

共:💬19 🌺59
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    • 家园 wow!

      羡慕你的烤盘功能如此强大啊!

      再请教一下,你的面粉买的是什么牌子的,我在costco买的all-purpose不太好用,口感比较粗。

      • wow!
        家园 我没特意挑面粉

        就是在walmart买的那种最常见的Gold Medal的all-purpose flour。

        lol,我觉得是我的paper没放平,所以烘烤不均匀。

        • 家园 不好意思

          60G面粉是几杯粉啊?如果有杯的量度贴一下最好了。感谢!

          • 家园 用量秤来秤面粉

            我是用量杯来测量液体;用一个小量秤来测量面粉的重量。量杯和量秤在超市都能买到的。

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