主题：【原创】： “ 一 疋 罐 ” 茶 叶 -- 老光
家园 【原创】： “ 一 疋 罐 ” 茶 叶 把《乡下清茶》写毕，忽然间想起，小时候常喝母亲用罐子熬出来的一种茶，觉得也值得写一写。
这茶有个特好听的名儿：“一疋罐”。
“一疋罐”的茶叶不能冲泡，得用罐子熬才好喝。旧时，家户人家过日子节俭，一个钱看进了肉里头。为省钱省物，烧水煮饭时，顺便在灶里头搭罐水熬着。老人们从板壁上吊着的篮子内，摸出几片“一疋罐”茶叶子，扔进罐子里，然后，装上一满罐水。再用个木制的两齿搭扒儿，把搭齿扣进罐子的把把眼子内，使劲地一推，送进灶膛里头，靠近燃烧着的火焰煨起。
等到茶一煨开，又用那两齿搭扒儿，依然扣住罐子把儿，一把拖哈出来。随后，用块抹布头，握紧那罐把儿，一把提起，将罐子里边的茶倒进包壶（茶壶）里头冷却。
这“一疋罐”熬出的茶汤，橙黄的颜色，亮爽爽的，看起来赏心悦目得很。茶喝进嘴里头，有股子甜甜的回味。
后来，下放到了农村，这才发现，乡下的家家户户，多是喝这“一疋罐”的熬茶。
年年“双抢”时节里，队上也特地安排个无儿无女的“五保户”老太婆，从早到晚专门烧锅熬这茶。
队上熬的“一疋罐”茶叶，不是买的，是队上人自己采摘的。俺开始听说时感到很奇怪：队上没栽茶叶树哦，哪来的茶叶呢？后来才明白，这“一疋罐”并不是茶叶子，它是用乡下一种野生的梨树叶子做成的。
当地人把这野梨子树称之为“糖儿树”。“糖儿树”结出的果果，只有拇指大小，味道苦涩，无人去吃它。年年春上，“糖儿树”发出叶片后，乡人们便把这树叶捋下来，像做茶一样，放进锅里头一炒，直炒得焦干，焦干，便成了“一疋罐”。
勤快的人把这叶片多多地采摘起，做成‘茶叶’。逢集赶场时，便拿到集市上去卖钱。好在这东西不值钱，烂便宜的，几毛钱称一斤。于是，买的人也多。好多懒惰的人不想讨麻烦，图撩皮（方便），掏几个钱称斤把，熬一罐丢几疋进去。
如今，这“一疋罐”的‘茶叶’只能在乡下见到了。这东西虽然是不值钱，也不起眼，但终究伴随我们生活了那些年，记忆中始终忘不了它！
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 这不就是小时候的“花红叶子”！ 小时候街边夏天的茶水摊就买的这种茶，常常在游泳后喝，一分钱一大玻璃水杯，
家园 你还记得？这花红叶子煮的茶？好喝啵？…… 
家园 没正正式式的茶喝的话，这“花红叶子”还是很好喝的！ 尤其是夏天游完泳口正渴的时候，老光哥知道那时候，俺们身上没几分钱，
常常两人分喝一杯
家园 卖凉茶为了降低成本，多得点收入，自然就选择那顶…… 便宜的茶叶子哦！这花红叶子，几毛钱称一斤，熬一缸茶只需要十多片叶子，成本当是极低廉的了！当年俺父亲死了之后，全家几口要生存，没法子，母亲便摆了个凉茶摊子，带着卖点香烟什么时候的糊口。那凉茶便是用这“糖儿树”也就是“花红叶子”熬出来的。所以，你提到“花红叶子”，俺感到眼前一亮：这河下也有人晓得”糖儿树”的另一大名呵呵！！！
家园 俺们也摆过“茶水摊”。 当年俺们也在夏天摆过茶水摊，属“红小兵”做好事吧，俺们子弟学校就在著名风景区的大道旁，四五年级的暑假，有积极分子建议学节假日居民委员会的（tie4）婆在路旁摆免费的茶水档，大家凑齐了大小不一的茶杯，拎来小学烧开水的炉子和茶桶，搬来旧课桌，生火烧水煮茶，煮的就是学校拿来的“花红叶子”。
茶水档就设在大湖边马路旁的树荫下，刚开始那几天很是热闹，没轮着班的同学也迫不及待地上岗了，忙七忙八，好似真实版的“过家家”很是好玩。尤其是有人来喝茶时，端茶的多于喝水的。
时间一长，好多同学懈怠了，这茶水摊太困身了，做作业的时间少了、游泳打球打扑克的时间少了，家长也觉得做家务的时间少了，渐渐地来人少了，都有正当理由：回爷爷姥姥家、走亲戚、身体不好等等……
再加上下大雨时还要顾及炉子不要淋湿、收摊时的搬运、清洗茶杯，有时人少得收摊都成问题，总之是苦不堪言，但顾及“坚持”二字，仍坚持到开学，大家总算松了一口气，第二年再也没人提起“茶水摊”这茬啦！
家园 沙发，老光出题，考我们汉语 不会念“疋”，查字典，三种发音，还是搞不清：
pǐ 同“匹”
yǎ 古同“雅”
shū 脚
估计是第一个吧，“一疋罐”——“一匹罐”？
但还有粤语和一些客家话发音，要是客家话，那就更搞不清了
