文本转的pdf用adobe reader“另存为文本”就行。其他的可以用adobe professional 的“另存为”选择文本格式也可以。
http://get.adobe.com/cn/reader/
reader在adobe网站就有，免费的。
professional收费，下面这个不知是不是破解版，不过保证网站没毒。
http://www.verycd.com/topics/420128/
professional的是这个http://www.verycd.com/topics/2721938/
我看错了
网上百度一下就有一些软件。不过都有识别率的问题，转过来会有很多要查证、修改的东西。
PDF转WORD不容易弄好，还是想别的办法吧。
下载
很好用！
pdfToWord在线转换
俺试了一下，中文PDF转换成WORD文档没有问题。
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