主题：【原创】：腊肉炖白菜（二） -- 老光

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居家美食

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- - - - 复嘿嘿，大锅炒小菜，美味！
        家园 大锅炒小菜，说穿哒，其实就是猛火，炒菜，尤其是炒青菜……
        之类的小菜，特别是刚刚洗出来的青菜，水淋淋的，锅要是烧得不蜡，这菜一哐进去，立马就鸦雀无声了，这菜，得全靠一把锅铲翻来复去地打死，有么得味道哟！所以，炒菜得大火，猛火，烧得锅儿冒青烟，最好是把油放进去之后，锅里头跟着就着了火，这样子炒出来的菜，那味道，不消说得，顶呱呱哟！
    - 复其实，炒菜无巧，锅蜡火好！……
      家园 贺老总也同意
      他是你老乡。
      - 复贺老总也同意
        家园 是的！老总是桑植人，隔俺不远，称得是老乡啊……
- 复【原创】：腊肉炖白菜（二）
  家园 关老, 你这个"不消说得
  "不消说得，咸了嘛，加盐；淡了么，加点水" 是不是搞错了? 还是这就是你的独家秘籍?
  - 复关老, 你这个"不消说得
    家园 我说过，这东西冒得巧，也没得独门秘籍……
    “不消说得，咸了嘛，加盐；淡了么，加点水”，你想，咸了吃不得呀，淡了，也没味道沙！不加盐，不放水，怎么吃哟！
- 复【原创】：腊肉炖白菜（二）
  家园 好菜，关键是那腊肉。。。
  老光，写写如何买到湘西腊肉，呵呵。
  - 复好菜，关键是那腊肉。。。
    家园 要买到老光牌湘西老腊肉，
    最早也得等到明年春天以后了。
    - 复要买到老光牌湘西老腊肉，
      家园 那也值，呵呵
      好菜知时节，就那个季节吃就行。
  - 复好菜，关键是那腊肉。。。
    家园 康桂呢！这你就跟光叔出了个难题哟！……
    这腊肉市面上是买不到的，不管你出好多钱，人家也不卖哟！真正是亲戚或者是特别要好的朋友，主人家大方，一时高兴，兴许送你一块。尤其在那大山里头，这腊肉吊上去之后，除非是吃它，才把它起下来，不吃，便天天吊在那上头，下面烧火作饭，晚上烤火，烟子一熏起，熏得那肉乌七抹黑的，看见就讨嫌，这样的腊肉才出味呢，你想，这东西哪里有买？要不，今年早不早就订起它，等过年时再买，要得啵？
    - 复康桂呢！这你就跟光叔出了个难题哟！……
      家园 谢光叔宝
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      要不，今年早不早就订起它，等过年时再买，要得啵？
      俺先挂个号哈，后面的请安静排队，不许插队喧哗。
    - 复康桂呢！这你就跟光叔出了个难题哟！……
      家园 的确啊，那看来只有过年前去农村找了
      味道正宗的必不在市场上，一定在深山和农村里，越是土的东西越香，说明大家现在回归自然了。
      - 复的确啊，那看来只有过年前去农村找了
        家园 你说得太对了！如今这好东西，多半在乡下才寻得到……
        城里头打起灯笼也难寻啊！
- 复【原创】：腊肉炖白菜（二）
  家园 光叔，你去跟腊肉拼了，留下我跟口水拼了！
  我那个惨呀！
  
  我那个馋呀！

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