主题：【文摘】帝王饮食与寿命 -- 天地无用

封建帝王拥用无上的权力。他们自从当朝的那一天起，只有两个忧虑，一个

是自己的宝座，另一个是自己的寿命。前一个忧虑不是本网络所要讨论的，对于

后一个，　如何利用自己的权力和优势，延长和保存自己的寿命，那当然是件是

大事。

　　历史上，中国的封建帝王拥有延长自己寿命的优越条件。在医疗上他们有御

医，在吃的方面，可以想吃一切可以弄得到的东西。唐朝的杨贵妃为了想吃广东

的荔枝，但荔枝在暑夏，时间一长极易败坏，从闽广把荔枝送到长安，从当时以

马骑的交通条件而论，其劳民人事，可想而知。杜枚有诗：“长安回望绣成堆，

山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗生动地描写了快

马驿传送荔枝的场景。人们以为是军机国家大事，层层的宫廷殿门赶紧一道道地

为驿传打开，快马后面红土飞扬，结果却是为了博得杨贵妃的嗜荔枝的欢笑，这

种荒唐的事老百姓哪里知道呢！

　嗜味也好，保命也罢，从史卷中研究?帝的饮食，或许可以让我们得到一些

启示，即山珍野味，上好的宫廷饮食，对人的寿命和健康，到底有多大的作用。

　　汉朝的武帝听说君山上有好酒，喝了后可不死成仙。于是他戒七日，派人带

童男童女约十人去求取。酒取回后，武帝还没来得及喝，就被东方朔（东方朔是

位才子，自命为完人而被帝王留用，爱喝酒）偷着喝了。武帝大发雷霆要杀东方

朔，东方朔说：“如果喝了这种酒真能不死，那么杀臣，臣也不会死；如果没有

效，我还是死了，那这酒又有什么奇效呢？”武帝无可奈何地笑了，只好赦免了

东方朔。这虽是一则历史趣话，说明世间是没有什么长命酒的。

　『何 帝晚年在宫里建筑了离地很高的承?盘，以为从高耸入云的盘子?接到

露水喝了可以长寿不老，但武帝喝了并未长生不老。

　　汉朝、明朝各有一位皇帝，年龄不大就想长生，吃了烧丹师炼的金丹就驾崩

了。明朝朱常洛皇帝，吃了 桦 寺官李可灼进?的红丸（据说可以延年长寿），

只活了３５岁就驾崩了。

　　清朝慈禧太后的饮食之奢侈，在中外历史上是有名的。她每顿正餐用的肴馔，

要摆满三、四张拼起的膳桌，品种常在百种之上，冷热大菜，烧烤炉食，各种小

吃，应有尽有。她一声传膳，大小太监列队恭候，肴馔即刻就要摆好，少数特殊

的随吃随上。肴馔上席后，慈禧要过目一番，满意的留下，不想吃的即刻辙下。

　　曾在慈禧身边任职人女官德龄，在她所著的《御香缥缈录》一书中，对慈禧

有下列评语：“皇太后的一生，可说是为‘吃’而生存的……”。“每天有两餐

是规定的‘正餐’，在这两次正餐上，便得按照规定，把那一百碗菜齐齐整整地

端上来了。除掉这两次正餐之外　，还有两次小吃，即称小吃，当然不会再像正

餐一般的富丽了。可是皇太后总是不过分随便的。所以每次小吃，至少也有二十

碗菜，平常总是在四五十碗左右。”

　　当然，慈禧的胃容量决不能受纳这么多，“至多不过三四品，余下的那些，

或即弃去，或女官、宫女和那些上级的太监们依次享用”。这就是说，慈禧用膳

的目的，一方面为了吃，另一方面还在于炫耀其地位和排场。

　』实 的饮食如此考究，可是他们的寿命又如何呢？

　　明朝皇帝１６人，活到７０￣７３岁２人，６４岁１人，５７岁１人，４７

岁１人，４０岁１人，３０余岁８人，２０余岁人。他们的平均年龄为３９．５

岁。

　　清朝皇帝活到６０多岁的４人，５０多岁２人，４０多岁的１人，３０多岁

的２人，２３岁１人。１９岁１人，乾隆活得最长为８８岁。

　　他们的平均年龄为５５岁。

　　由此可见，在吃的方面具有无比优越条件的皇帝，其寿命也只能和常人相当。

　　由此可见，山珍海味，名酒、仙丹不能使人长寿，直到目前为止，也还没有

找到使人长寿的食物。

　　饮食因素，仅仅是关系到人寿命的诸因素的一个部分。

　　由于受历史的局限，皇帝的饮食生活有些是不科学的。溥仪在他的《我的前

半生》中记述：

　　我一连吃六个春饼，被领班太监知道了。他怕我被春饼撑着，竟发明了一个

消食办法，叫两个太监左右提起我的双臂，像砸夯似地在砖上着了我一阵。过后

他们很满意，说是我没有春饼的撑着，都亏那个治疗方法。

　　当然，帝王饮食也不能一概而论。就拿清朝来说， 熙皇帝就不同。

　　法国天主教传教士白晋在《 熙皇帝》一书中记述：“ 熙皇帝满足于最普

通的食物，绝不追求特殊的美味；而且他吃得很少，在饮食上从未看到他有丝毫

铺张浪费的情况”。

　　对于饮食，康熙主张：“节饮食，慎起居，是去病的良方。”“人的饮食，

应选择适宜自己的，对于所喜好的食物不可多食。”

　　“高年人 ?食宜淡? ，每进膳要兼吃蔬?，则少病，于身有益。例如农夫身

体强壮，到老还很健康，都是出于这个原因。”

　　他在用膳时主张：“饮食对养身重要，因此用水必须注意，”“最好的水，

其分量最重。”

　　以后清朝从乾隆皇帝开始，就以北京西效的玉泉的水，作为皇帝饮用水。

　　每天，一辆毛驴拉的水车，上插小黄旗，夜间通过西直门，起马路中央，连

王公大臣也得让路，最后入神武门内入宫。