主题：【原创】食客的意境 -- wqnsihs
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家园 拜读忙兄美文，还能得一通宝，感谢！ 家园 真正难做的就是家常菜 拿鱼翅鲍鱼燕窝来做，差不到哪儿去——除非诚心想把燕窝烧成焦炭。
最上品的，应该是最家常、最普通的食材，却能做出最不一样的味道，真正让人绕梁三日不知肉味。
在大学的时候，印象最深的一道菜，是跟女朋友一起逛街时吃到的牛腩饭，那鲜滑细嫩，让我实在没有办法用语言表达出来。现在已经到处乱窜几年了，走过的地方也算跨了半个地球。可当年那种惊艳，却只能留在记忆里。
还有一种不同，就是看菜的食材了。还有一道，临毕业前在亢龙太子轩的一道过江财鱼片。薄薄的肉片，直接用滚油过上一遍，真是入口即化。没有任何人工的雕琢，不需要其他调味品的粉饰，要的就是原汁原味的鱼肉的鲜香。可惜了，现在这道菜已经取消。不知道是不是已经没有当时那么新鲜的鱼肉可以做原料了。
家园 好文啊 吃也是有天赋的，啥也不说了，花
家园 忙总这篇写得真好，尤其菜园坝车站吃饭那段，仿佛写得竟是自 己，或许是我现在的年纪恰巧处于忙总当时的阶段吧。
想起余光中的一段文字：一打少年听雨，红烛昏沉。二打中年听雨，客舟中，江阔云低。
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家园 感时花溅泪，恨别鸟惊心阿。 看了mang兄的回忆，想起在杭州梅花碑旁边吃油爆虾那次了，也是佳人在侧阿，可惜呀
家园 遗憾有时也是一种美，而且更刻骨铭心。珍惜当下，逝者不可追 来者不可待，只有当下是我们可以把握的。