主题：【原创】认识认识真正的“鸭霸”-日美牛肉战争始末记 上 -- 萨苏
家园 送花，不过一个小错 在新佐治亚州的某个牛肉消费群体中
～～～～～ 美国只有佐治亚，没有新佐治亚州
家园 大家来找茬 “她进入农业省以后，这就从“全美牛肉协会”的看法转为美国官方的态度了。”——我觉得省是不是可以改成部？
家园 【原创】认识认识真正的“鸭霸”-日美牛肉战争始末记 中 美国方面对日本人的暗示毫无反应 –
外链图片需谨慎，可能会被源头改小布什总统的英文水平一直是媒体嘲笑的对象，更别说日语了，您跟他谈暗示，不是跟弗洛伊德和大象恋爱一样有劲儿使不上嘛 -- 何况，除了牛，人家有的是事儿忙活呢
现在，日本人逮着理了 – 您美国可是自己检测出了疯牛病啊。
日本人不知道，更糟糕的是在检查结果出来之前，患有疯牛病的这头牛的牛肉已经被卖到包括关岛等六个州，至少被吃掉一半儿啦！
出了这么大的事儿，美国农业部长得跳楼了吧？日本人一边肚里暗笑一边在这时候发难，借口日本民间对美国牛肉深感不安，农林水产省就势采取了禁止进口美国牛肉这一措施。这日本人乘人之危也算是老毛病。
不过，日本人把美国人的神经想得太脆弱了 – 别说跳楼了，即便出了这么大的事儿，美国农业部也没有要求牛肉生产商强制回收有问题的牛肉，而是让其自行决定处理方法。美国主流新闻上对这事儿的报道含糊其辞，毫无一点想把农业部长逼死的意思。
固然美国的舆论多少受政界和有钱人的操作并不奇怪，但碰上这样的事儿，也不是每一届美国政府都会这么二百五。您得这样想 – 美国兵在伊拉克打成那个奶奶样，小布什和切尼忙的还是在圈里怎么分配伊拉克的油田份额呢，一个疯牛人家不当回事，新鲜吗？
外链图片需谨慎，可能会被源头改碰上这样半人半兽的主儿，您就将就着点儿吧
美国政府坚决反对日本的做法，理由是检查出问题的牛是在加拿大出生的，后来在华盛顿州饲育，问题出在加拿大，所以，美国自己的牛还是“没有疯牛病”。
不过，开始美国对日本的禁止美国牛肉并不在意，因为美国牛肉在日本很受欢迎。美国牛肉肌肉中含有丰富的脂肪，味道肥美，很适合日本快餐店使用。日本三大本土快餐巨头吉野家，松屋和司开家都使用美国牛肉，美国认为日本禁止进口美国牛肉不会长久。同时，禁止进口日本牛肉被认为也可以打击日本的业界，因为日本有一种非常高端的牛肉 – 神户牛，在美国销量甚好，给日本业界带来相当高的利润。这种牛以饲育的时候听音乐，洗桑拿，做按摩和喝啤酒著称，肉质极好，是牛肉中的极品，价格也在普通牛肉的十倍以上。美国方面认为日本不会舍得放弃这一出口利益。
无奈日本民众对食品卫生关注之严格近乎变态，普遍支持日本政府的禁止进口政策。2004年年初，三大快餐店都表示不再使用美国牛肉，或改为使用澳大利亚和中国的牛肉，或干脆改用猪肉。而神户牛产量很少，在日本本身属于供不应求的产品，并不急于出口。
美国的牛肉，在本土只能卖到1美元1磅，而在日本可以卖到6美元1磅。这样，美国方面不得不采取行动了。
美国农业部在2004年初和日本讨论恢复进口牛肉问题。
.jpg)
外链图片需谨慎，可能会被源头改鸭霸和俺谈判啦！太君估计有召开全宇宙新闻发布会的心思
日本方面开出的价码是进口的每头牛都要进行疯牛病检查 – 这是日本和欧洲采用的检疫方法，日本人大概觉得自己要求不算高。
美国方面脑袋一摇，坚决反对 – 我们并没有疯牛病阿，对跛牛，瘫牛全部进行检查，已经足够了。
日本方面不敢轻易和美国对抗，虽然觉得这个条件不够好，但也有接受的倾向。
别管怎么说，美国人跟咱谈判，这就够给面子了阿。
然而，只是。。。
美国业界完全不能接受农业部的看法，态度强硬，强调跛牛，瘫牛很多也是受伤引起的，并非疯牛，没必要每头都进行检查。
你们想明白啊，谁把你们捧上来的，还想造反了你？！
这下子，日本人傻了 -- 您就是让我磕头，也得告诉我往哪儿磕好不是？
就在双方僵持之际，美国得克萨斯州又发生了新的问题 – 4月，某屠宰场的检查官员发现有跛牛可能存在疯牛病问题，但其上级却指示不加处理，任其屠宰销售。其上级的电子邮件被曝光，同时也确认了在美国发现疯牛病的牛有些也并非跛牛，而是看起来健康的牛。
这样，事情闹大了，日本新闻界给曝了光，日本方面只好咬着牙坚持要求美国对每头牛进行检查。
外链图片需谨慎，可能会被源头改疯牛开始变成一个政治问题 -- 美国农业部表态：“今年（2004年）秋天，日本政局会发生变化，那时候通过政治渠道，不用检查也可以取消禁令的。”
美国四个最大的牛肉生产厂家联合表示，每头牛都进行检查是不可接受的，这样的结果可能导致美国的消费者也要求每头牛都进行检查，费用太高。疯牛病的检查费用成本，折合起来每公斤约人民币7角，相对于日本市场每公斤二百元以上的牛肉价格来说，日本方面认为并不高。双方因此越发僵持不下。
不过，耐人寻味的是，由于利益攸关，美国的厂家，也有表示愿意自费负担进行检查，以便向日本出口的。日本农林水产省认为这是一个体面地结束战争的办法。
但是，美国政府在全美牛肉协会的支持下，坚决地拒绝了这种做法。
咦，一个愿打一个愿挨的事儿，怎么还不成呢？
[待续]
家园 神户牛名过其实 其在三大和牛里的排名最末，落后于松阪牛（这才是和牛之王）和近江牛，而其余不在这三大里但品质无差的比如宫崎牛、佐贺牛都只是略逊松阪牛半筹而已，比之神户牛还是略占优势的，作为所有和牛之本源的但马牛更是肥美异常
家园 在美国这牛肉卖的也太便宜了 批发价一磅一美元，折合人民币才不到7块，即使零售2美元一磅，也才14块。
昨天俺买的澳大利亚特价牛肉都还要100克98日元，折合一公斤要980日元，折合人民币70多块。。。
家园 一美圆一磅是未分割整牛的批发价？ 零售商再分割另卖。除去运输，人工， 利润， 不要的肥筋，那么一美元一磅也算合理。 不知日本报价的六美圆是否也是批发价. 如果整牛的批发价是六美元， 牛肉的零售价至少要十美元以上。 牛排类的好肉则要二三十美元才合理。 请问萨大日本的肉价是否如此。如果不是， 田中的报价可能就有所夸张了。
家园 日本烤食的好牛肉价格可达７-9百日元1百克 因此1磅大约4，000日元，折合美元30-40刀。
我刚才上网查一下，我所在城市公卖日产牛肉价格720日元/100克，神户肉店特种牛肉的最高价格为2700日元/100克。而澳洲产牛肉价格较低，235日元/100克。
家园 这个是生的吧？餐厅卖的牛排欧洲也要十几欧元2两 美国牛肉真便宜啊……怪不得美国佬喜欢吃那么大块的牛排……唉
家园 美产牛肉也能卖到30， 40美元一磅么？ 在日本人看来， 美国牛和澳洲牛是差不多等极的吗？ 澳洲牛肉看来折合10来美元一磅。 不过萨大知道是什么部位的么？如果是比较差的牛肉， 比如腿肉， 前胸部位的肉。 那就能解释和美国批发价的数倍之差了。 如果是牛排级的牛肉， 这个价格比起美国也不贵多少。 纽约这边的普通牛排也要十美圆上下一磅了(我昨天买的无骨RIB EYE STEAK， $10.99 一磅。) 食草牛的牛排更是要贵上近一倍。 这个零售价不能解释一美元和六美元的差价呢。 除非美国一美元批发价的牛肉和卖给日本六美圆的牛肉是不同的部位， 而田中故意未加分辩。
希望萨大不要介意我死咬牛肉的价格不放。 我是想从肉价处看田中是否客观论述， 还是在某些细节数据上故意混迹，好让数据看起来更加震撼。 如果是后者的话， 我得把他提供的其他数据也打个折扣。 如果是前者， 那我以后都不感吃普通超市卖的牛肉了， 再外面吃饭也不敢点牛肉了。 非得花大钱卖草牛肉。
