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主题:【原创】特大馒头来了 -- GraceUSA

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    • 家园 好,好呀!我喜欢吃南方的淡馒头.

      只是喜欢,真吃,也吃不了多少,喜欢热乎乎馒头的感觉.

      馒头片烤得可不行呀....不如加橄榄油和蒜来烤,变成蒜香馒头.

      这鱼烤着吃,不能用串烤的,再大一点的鱼块可以的.

      彩椒看着好看,我也常吃,不过是最简单的吃法,洗了以后直接啃

      • 家园 烤馒头片........... 人家都说又忙又累了,你还提出那么高的要求!

        没错,象烤garlic bread 那样,我也喜欢。

        • 家园 甜点也是需要滴~~~~~~~~~~~~~~小麦草蛋挞

          没吃过...惊讶ING....

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          小麦草是天然植物,它含有100种以上的各种营养成分,几乎是人类生命所需的物质它都有。通常人们是将小麦草加入汤里,也有人搅汁喝,你可知道小麦草也可制成美味可口的甜品?“小麦草蛋挞”登场了! 用小麦草制成的美味甜品“小麦草蛋挞”。

          蛋挞皮用料:

            牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)

          皮做法:

            ①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以低速混合均匀;

            ②接着加入鸡蛋,把所有混合物搅打成面团;

            ③将面团放入模型中,压出多个圆模面团,待用。

          馅用料:

            水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升

          馅做法:

            ①先将水和白糖一起煮滚,熄火后,加入青色素及小麦草汁,拌匀,待凉;

            ②轻轻地将鸡蛋打散,加入鲜奶,搅打均匀,再加入已凉了的小麦草汁,拌匀,过滤后,放进冰箱中冷却;

            ③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中,以200摄氏度烘30分钟即成。

        • 家园 来道高级的~~~~~~~~~~~~~~鱼翅鲜虾烧卖

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        • 家园 9494,JJ辛苦了,请你吃道凉菜~~~~~~~~

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          用来拌的酱汁是以芝麻酱、芥末酱为主的,另外还可以加入各种调味品来做凉拌菜的调味料,除了用这么多的材料来拌之外,你也可以拌的简单一点,挑其中几样拿来拌,或者是更简单的凉拌黄瓜凉粉,也可以凉拌干丝,或是凉拌茄子等等,可以按照自己的爱好来做搭配。

          材料:

          白萝卜丝....1杯

          小黄瓜.........2条

          豆腐干.........8片

          洋菜.............1/4条

          蛋.................1个

          胡萝卜丝....1杯

          芹菜.............10支

          绿豆芽.........半斤

          木耳.............半杯

          熟鸡胸.........1个

          调味料:

          芥茉粉.........2汤匙

          麻油.............2汤匙

          糖.................1茶匙

          醋.................2汤匙

          酱油.............2汤匙

          鲜鸡晶.........少许

          做法:

          1.胡萝卜和小黄瓜切细丝后,分别以少许盐拌腌20分钟,冲冷水后挤干水份

          2.芹菜摘除叶子,切成约4公分长段,在滚水中烫10秒钟,捞出冲冷水挤干。绿豆芽亦烫过

          3.洋菜、木耳泡软,木耳切丝亦烫过,豆腐干切丝,烫过

          4.蛋打散摊成一张蛋皮,切丝,熟鸡胸肉切细丝

          5.所有材料按颜色分别排入盘中

          6.小碗中先调匀芥末粉,放在温热之处,约3分钟后,再和其它调味料拌匀,淋在什锦料上,即可上桌

          营养成分:

          热量   917卡

          蛋白质  84.6公克

          脂肪   58.3公克

          醣类   37.6公克

          • 家园 这个是我的拿手菜!

            party 时我常带的。我刀功尚可,所以每每得到一片赞扬。

            我不用洋菜,但用越南春卷皮。

            东北人教我炒些瘦肉丝代替鸡丝,也很好。

            下趟做了,帖张pp上来,肯定比你这张zt的漂亮!

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