主题：【原创】吃的健康 -- 从凉拌菜开始 -- GraceUSA
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家园 【原创】吃的健康 -- 从凉拌菜开始 我叫它樱桃萝卜，$0.39/bunch, 三种吃法， 从凉拌开始。
糖醋萝卜
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外链图片需谨慎，可能会被源头改萝卜洗净，刀背一拍，您拍的时候悠着点儿，比黄瓜脆多了。只加糖醋和少许盐，十几分钟后就可以吃了。按青方说的，先吃这个，来个半饱。
牡丹豆腐肉饼
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外链图片需谨慎，可能会被源头改豆腐和肉糜1∶1，做成肉饼，小萝卜切薄片摆在肉饼上，成花瓣状，入锅蒸15min.
香煎软皮tuna卷
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外链图片需谨慎，可能会被源头改萝卜缨子是好东西，别扔啊。洗干净，甩干水，待用。水渍tuna罐头，控干水，加沙拉酱, 拌匀。摊一张鸡蛋饼，把tuna和萝卜缨子码在饼上，卷起来，在油锅里煎黄， 切段，装盘,配一点XO酱。
我把蛋饼做得厚一些，省得再弄米饭了。
这些是我今天45min搞定的晚餐。拍照用了另外5min. 还算麻利吧。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 你做菜又快又好,可以去挑战一下日本的铁人厨师了 家园 萝卜因你而美丽 这世界上从此再也没有“哭泣的萝卜”。
家园 【问题来了】摊的鸡蛋里面放面粉了麽? 您简直是麻利大姐呀.看那萝卜牡丹花做的多漂亮呀? 没吃就已经胃口大开了!
家园 放了面粉。 是low carb, 不是no carb.
家园 这位同志有说有做，好！ 赶紧打印，今天就去采购，估计中午就能吃上了。
家园 至于吗？ 还打印出来？ 未必合你家的口味。我家吃的偏清淡。
家园 好呀!你祖上是山东人吗? 第一个菜,没啥说的,可能一般人会觉得口味淡了点,也可以拍好以后,用盐腌一下,再冲干净.
第二个菜,好看,有水平,只是我个人觉得萝卜蒸了就不好吃了,不如用沸水抄一下,颜色还好看,又是熟的,配那么PL的牡丹正好.
喜欢吃萝卜缨子的多半是山东人.但是萝卜缨子有点苦味的,炒来吃也不错的,当年江青也喜欢吃炒萝卜缨子.
第三个菜,很有创意呀.
家园 吃萝卜缨子是南京人教我的。 萝卜缨子微苦，但我能接受。
第三个菜我在台湾人的餐馆点过，不是我的创意。
牡丹是我自己的灵感。
家园 今晚电视里在演“健康食品”问题，挺触目惊心的。 尤其是对于现在风靡的Low Carb以及Atkins Diet提出了质疑（以前的Low fat diet就更别提了）。
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外链图片需谨慎，可能会被源头改到底什么食物健康呢？我们吃什么，怎么吃才健康呢？挺大一个话题。
外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 我老爸的理论:喜欢吃什么东西,什么东西对你就健康 因为吃的开心呀,所以吸收一定顺畅.
