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主题:【原创】阿尔萨斯美食之旅(多图,慎入) -- 爱菊轩

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      • 家园 阿尔萨斯之前有三百多年是德意志邦国,非1870始耳
      • 家园 阿尔萨斯的确更德国一些

        这地方在德法之间易手次数太多。最早是法国从德国手里夺去,一战回归法国,二战又投向德国,战后重回法国。我们在餐厅里拿到的菜单都是德法双语的,当地人大都能讲很好的德语。

        最近才发现都德的《最后一课》很误导啊!当地语言本来就是德语系方言,法国在二战后才强制推行法语教学。

        瑞士超市也有酸菜卖,我们买来包酸菜饺子很不错。轩哥,也就是我家的胖子,很喜欢这一口儿。和国内的东北酸菜味道很像。

        我爸爸73岁,妈妈69岁,这次过来颇费周折。和五年前相比,他们体力差多了,腿脚也不太好。那时候我一个人背着大背包带着他们游巴黎逛罗马,他们也都能坚持下来。现在在附近的农场转一圈回来就会腿痛。我不想再让他们折腾签证和长途旅行,以后估计还是在国内找避暑的地方了。我们陕西秦岭里避暑的地方还是很好找的。

        • 家园 呵呵,所以说法国人是倒打一耙嘛

          他们不但在阿尔萨斯洛林强制法语化,对布列塔尼的凯尔特文化更是实行系统性的文化灭绝

          • 家园 洛林好像一直是法国贵族的领地吧

            没有翻书,印象里洛林公爵是法国人。

            阿尔萨斯的历史真的不知,不过我想在都德小说的时候,阿尔萨斯还是归法国的吧?要不他也太YY了。

            那些小邦国在德法之间打转。我记得拿破仑全盛时南德许多邦国要加入法兰西帝国的。历史真的很乱。

            不过我觉得以文化作分界线更清晰。

        • 家园 不知品尝了阿尔萨斯的白葡萄酒没有?

          阿尔萨斯的白葡萄酒是法国最好的,最普遍的牌子就是Riesling,大众价格,物美价廉。另外,阿尔萨斯的啤酒也不错。此地饮食综合了德法之所长,别有风味啊。不知去过斯特拉斯堡没有?欧洲议会的所在地,且多老建筑。

    • 家园 快吃午饭时候看到,谗得流口水

      说正经的,我儿子和我老妈05年夏到BAYERN一个小地方的一餐馆吃到过类似的猪腿,也说是烂而不腻,至今念念不忘.儿子还问我能否也试制一次,搞得我有些惭愧,不会做啊!

    • 家园 口水那个流呀

      恭喜:你意外获得【通宝】一枚

      鲜花已经成功送出。

      此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

    • 家园 光看文字描述就腹内雷鸣了……

      决定不挂TOR看图片,不然没准出什么事儿呢

    • 家园 这么多东西

      酒,牛肉,肘子,做的还这么棒,五个人才花105欧,简直是天堂啊,以后有机会也要去。

      看到帖子里的罐烤牛肉,向往啊,明天炖牛肉解馋

      谢谢这么好的帖子,顺祝两位老人身体健康,多来欧洲玩。

      • 家园 谢谢你

        如果去那里游玩需要详细的信息,请随时联系我。

        • 家园 也谢谢你

          跟老婆商量商量,找个合适的时间,到时候一定请教。

    • 家园 多幸福的老俩口,有女儿就是好

      花这一家子,还有那些pp上的美食,美酒,美器,美景和美人

      羡慕中。。。。

    • 家园 图片全部看不到。。。回家翻墙看~

      光看文字和下面的回帖,羡慕得我口水横飞呀~

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