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主题:【原创】罐焖 -- 燕人

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    • 家园 我姥姥家的一位邻居

      当年是用装腐乳的坛子来做腐乳肉的,第一次做是家里大人放好佐料密封好后,嘱咐他看着。当年岁数太小,又有点心急,火稍微大了一些,结果罐子炸了。据母亲回忆,当年是满墙满屋子的香气。

    • 家园 我上桌就挑你那里面的豆腐和粉条吃。

      味道全在这些活性炭性质的载体物质上。

      一般我还挑竹笋、香菇之类的东西,别的都不要。

      送花。

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