关键在于不要迷信老汤，肥肠炖熟后卤的时候，要把原汤统统倒掉，换温水，另外，酱油砂糖以外加一些大蒜效果更好。
满族人作卤水是一绝，我对动物内脏不是很有兴趣，这次是好久不吃，忽然想起来，结果发现下酒实在是爽快舒服。
记得石头兄原来好酒，只怕梅子酒度数低，不合老兄的口味，但的确淳厚醴香，颜色清澄，有不饮自醉之感也。
都标着:日本梅酒(当然是中国制造的).
有一种青梅酒颜色偏绿,我都怀疑是加了色素.
一种偏黄,象你喝的这种.
可惜我不太吃内脏的,除非是我MM一定要我吃一块.
我也不吃内脏。
先生喜欢吃猪肚和牛百叶，偶尔我会做给他吃。
天生好饮....谗人哦...
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