我正打算买个面包机回来,之前我有做过面包,盈盈做的这款汤种面包是我做过的面包中成功率比较高的一种面包,我都是用手揉面,累的不行,而且还很难揉出他们说的那层膜出来。这个面包机揉面容易出膜吗?需要多长时间?
我用sweet档揉两次,差不多是70分钟左右。。所以出膜不难,用高筋面粉的话比较容易出膜。。
我们家用面包机主要来发面蒸馒头,呵呵。
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