主题：【原创】三鹿事件，后面有黄雀 -- 老马丁
家园 我北京的哥们说超市里三路酸奶大降价，仍然堆积 不过其他乳品也都加大了促销力度
我看伊利蒙牛他们自己的奶源确实也不见得很干净，乳制品行业近十年来爆发性增长，奶源问题早已经是众所周知的重大隐患。但三鹿这回绝对是太过分了，把问题奶用到了婴儿奶粉中，对于中国成人来说，一方面代谢能力更好，另一方面奶制品只是副食，摄入量也不会太大，而作为1岁以下婴儿的主要食品......我连骂都懒得骂，它死它活我眼不见为净，只是这样都能活下来的话，余未免胸生无限悲凉，慨叹国人生涯多艰～～～
家园 北京超市里面三鹿的产品退市只是时间问题 就清华的紫荆超市来说，还有三鹿的酸奶和鲜奶。不过我看下架是早晚的事情，在后勤服务平台上，大家强烈要求紫荆超市把三鹿的全部产品下架，三鹿不是自己说是奶源的问题（不管真假），那三鹿除了奶粉外其他奶制品就没问题？现在估计就是白给都不一定有人敢喝。
其他的企业我觉得肯定也不干净，只是到了什么程度罢了。三鹿这次干的是丧尽天良的事情，在婴儿用品上下手可是绝对犯众怒的，这是最遭人痛恨。
另外，我在想奶制品里面是不是炼乳会好点——真空浓缩把水分蒸发出去了，三聚氰胺肯定析出，不过加不加别的就不好说了，还要请内行人说说我想的对否。
家园 说不定就是几个搞供应的猪油蒙了心 这种个人行为搞垮整个企业的事情也不少见
比如，很老的一个例子，巴林银行
家园 Fonterra的中文名是“恒天然” 是新西兰奶农合作社形式的公司，所以英文名是Fonterra Co-operative Group Ltd.。我的感觉是偶然事件，纵然有这样的机会恒天然自身也没有多大财力去进一步扩大。因为他75%的股东是新西兰小农户，之前搞得一些海外投资运作，由于小股东担心外来势力会改变公司收购自己牛奶的优惠措施以及自身股份被稀释，已经让管理层和股东之间关系比较紧张了，除非这次管理层能让那些小农户们相信这是天大的金奶牛。今年华尔街日报就对恒天然经营发展面临这种两难局面有篇报道。
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家园 低成本低价模式的恶果，企图一直低通胀是极端错误的 18元400克的奶粉，可以拉低通胀，需求也不少。
通胀来了，奶原材料涨价。又要压通胀，就挤压生产企业利润，监管又跟不上。这是国家模式的错误，不许通胀，企业在低成本区域死拼，各种歪招就出来了。这样做品牌太难了。
不只是三鹿，好多低成本产品都有各种各样的质量与安全问题。不靠全体提价提高利润，监管是没有用的，那么多人靠生产经营这些产品为生。
低通胀是幻想，会越来越成为万恶之源。
家园 国内的企业协会，行业协会是时候真正发挥作用了 否则，一味的恶性竞争。出事情只是早晚问题。
逐利本来就是企业奉行的原则，福利，慈善，那是政府和社会的职责。
家园 非常同意 无论是用于出口的低成本竞争产品（最近发生质量问题的例子是玩具油漆含铅），还是在国内生产和销售的低成本竞争产品（牛奶就是一个例子），在原材料涨价/通胀的压力下，无法提价（不管是国家限价，还是由于恶性竞争供大于求，无法把成本上升通过涨价转嫁到消费者头上），生产厂商的应对措施，很大一块肯定是压榨原料供应方，原料供应方的应对措施很有可能就是降低质量掺假，这就很容易产生产品质量问题，极端例子就是黑心产品，如这次掺三聚氰胺。
低成本竞争之路是走不通的，监管也是顾不过来的。三聚氰胺是化工原料，在食品中是严禁添加的，可能没有现成的快速和低成本的检验办法，也不可能对零散农户每次上交的原料奶都做三聚氰胺的检查。此外，化工原料有千千万万种，查得过来吗？恐怕更管用的是建立的是原料奶生产基地（奶场）的质保体系，从饲料开始。
几个问题：
一、报道说污染了700t奶粉，是生产这700t奶粉的原奶(1:8)都添加了三聚氰胺，还是只有少部分原奶添加了、但在生产中和其它未掺三聚氰胺的原奶/奶粉混了？这个对估算可能的受害者应该有帮助
二、如果是农户造假，不应该产生如此之大的污染量。收奶站造假的可能性是否更大？
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家园 这个有点不同看法 利润高了品质就有保障吗？房地产又如何？再说成本上升，白色家电、电脑价格一直降，品质好像越来越好。
现在国内新语丝解禁了吗？