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主题:【原创】打酱油·记账 -- 陈郢客

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    • 家园 真是一卷雄文。

      狠狠的抽一抽JY们与“南方”们的耳光。

    • 家园 有宝!

      恭喜:你意外获得【西西河通宝】一枚

      鲜花已经成功送出。

      此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

    • 家园 花赞!顺道说一句,

      现在每次想喝可乐的时候,购物时便自觉改为王老吉,虽说口味还不太适应,另外,当地产的“x山可乐”味道也不错,具有可替代性

    • 家园 送第101朵花
    • 家园 呵呵,好巧,家乐福我也是给自己先定一年为限

      由于家乐福据我家只步行5分钟,物美和人人乐各距15分钟和20分钟,

      所以本以为执行起来格外艰难些,但到现在为止感觉还好,早已习惯成自然。

      又因为这些风波,我在天涯时尚和八卦关注到国货贴,在实践中还真发现了不少惊喜。

      总之,起初需要下决心鼓励自己行动,不知道这种坚持是否会很辛苦,到现在发现一切其实根本不难和自然而然,甚至获得了快乐,也算是个意外收获吧。

    • 家园 我们这里物美比家乐福贵。

      对于很多人来说,这个差价是承受不起的。

      什么是社会的底层?不一定就是那些收废品的,捡破烂的。真正的社会底层往往是餐馆服务员、洗车工等等等等,更可能是饭后“兼职”捡瓶子的那些人。对他们来说,“抵制”是个可笑的事情。

      我以前也是“政府有罪”“民主万能”一派,直到有一天在大栅栏看到那么多的低保卡商店,才发现争论什么“政治体制改革”“言论自由”的人是多么的无聊。

      • 家园 超市的价格秘密

        俺做过一阵子超市的IT,了解一下超市商品的定价秘密。

        一般来说,各家超市都有自己的特价商品,也都有自己的利润商品。你可以比较A商品在甲超市便宜,B商品在乙超市便宜。可是如果你是定期采购相同品类和数量的商品,比如每周一次,会发现在A、B两家超市花的总费用差不多。

        总体说来,超市定价时会对敏感商品定低价,非敏感商品定高价。比如大米、面粉、可口可乐、啤酒等这些敏感商品,超市往往进价销售,甚至有时低于进价销售,而对日化、服装、床上用品等品类,加价高一点。

        但是目前国内超市竞争激烈,利润率大大下降,一般毛利在10%左右吧,纯利也在5%以内,甚至1-2%。

        那么超市靠什么挣钱?商品流转次数和渠道费用。

        商品流转次数好理解,就是一年会进销几次,一次的纯利1%,10次累计下来就有10%了。

        这里要说明一点,目前国内的超市最大的好处是押款,基本不占用自己的流动资金,每次都是占用供应商的资金,账期一般是到货之后的60-90天。所以只需投入一次流动资金(甚至不用投入),商品周转次数越高,总的利润率就越高。

        再一个就是渠道费用。供应商的新品上架、促销、做堆头等,都需要额外交费,这点是很多国内超市的主要利润来源。

        国内超市与沃尔玛、家乐福这些国际巨头的主要差距在于商品采购方面。

        很多国内超市(比如物美)单店的商品品种数量可能大大超过沃尔玛、家乐福。当然这里比较的是中型食品超市,不是比较沃尔玛大卖场。但是给顾客的感觉却相反,进入沃尔玛、家乐福的超市,似乎自己想买的东西都有,而进入国内的超市,往往想买的东西不是断货就是没有,其他不相干的倒很多。这就是采购和卖场管理的差距。

        由此在商品周转率上,沃尔玛、家乐福就大大领先国内超市。另外他们与供应商的谈判力度更大,拿到的折扣更好,结果其利润率远高于国内超市。

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