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主题:【原创】租个店铺来卖菜 -- 月色溶溶

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    • 家园 世事洞明皆学问,人情练达即文章

      茅塞顿开啊——送花不迭

    • 家园 新年好!

      谢谢:作者意外获得【西西河通宝】一枚

      推荐成功!

    • 家园 月MM神速填坑,花谢
    • 家园 其实运用营销理论的4p 4c分析就可以了

      在加拿大也是一样。

      product/consumer

      其实是一回事,了解顾客的需求,引进产品,在满足顾客的需求的同时挣了钱。这一点说难不难,说不难也不简单。在加拿大你只要稍微上上心就可以做到,但是很多店都做不到,主要原因就是加拿大人比较懒,懒得动脑子,懒得挣钱。

      price/cost

      其实,我发现加拿大人对价格的敏感程度远远低于中国人,尤其是白人对于品牌具有偏好;开店最重要的算计好客流量、流水和成本了。

      place/convenience

      加拿大人普遍比较懒,尽可能地为他们提供方便,顾客也会尽可能地为你提供效益。要注意的是不要为培养小偷提供方便,否则的话你就会遭到货品和顾客的双重损失。

      Promotion/Communication

      沟通对有些店,尤其是小店来说这是至关重要的。而一些大店你看看有什么服务。

      像我们这里开酒吧的、开小卖店的,保持和客人的良好沟通是非常必要的。有很多店随着店主的更换,一些顾客也弃之而去,就是没有很好的沟通。像我们旁边的这家店,一些老人有的是时间,为什么他们肯花更多的钱来这个店里,就是因为他们想和店主说上两句话。而像我们店,我刚来时英语不灵法语不通,顾客也并没有减少,主要是性质不同。

      至于promotion,对于小店来说,因为顾客有限、宣传受众有限,特价并没有显著的效果;而对于大店来说效果就非常不一样。

    • 家园 第一盘菜俺先端了!
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