主题：【原创】[粤食之三]吃蛇 -- 无酒

加料酒/盐少许，蛇皮切斜条抄一下，捞出后立即置于冰水中。捞出滤干凉拌.yami

广东民间叫法,学名眼镜王蛇,中国境内最毒的蛇,每年有不少人丧生于其齿下.

眼镜蛇另一种剧毒的蛇,广东民间称其为饭铲头.

蛇虽然好吃，但我天性还是很怕蛇的。

小时候读书，教室里曾经爬来过蛇。

自己一个人去玩，也曾经过蛇，从一个破旧的教室里出来，悠悠然慢走，很好奇地掉头看着我。我遂狂逃。

和伙伴们到野外去玩，看见几株竹子上盘着一条碧绿的蛇，我顿时想起在科普读物上看到剧毒的“竹叶青”，哇一声惊叫，掉头就跑。朋友们不知就里，但深深为我的恐怖所感染，于是“狂奔30里”不敢回头。