西西河

主题:【原创】下饭菜----家常味鸡 -- 胖头

共:💬12 🌺17
分页树展主题 · 全看首页 上页
/ 1
下页 末页
  • 家园 【原创】下饭菜----家常味鸡

    虽说快到日子回国啦但这几天还是吃瘾大发 昨天趁欢送佩玲又尝试了一个新菜,很好吃、尤其下饭 赶紧和大家分享!

    主料:鸡肉(整鸡、鸡腿、鸡胸都行,带骨头的香,不带骨头的外国友人喜欢)。

    辅料:大红菜椒半个,豆豉一勺,花椒粒适量,八角一粒,姜两片。

    做法:1。鸡砍块(大小随你喜欢),加一点盐、油、料酒、花椒粒腌二十分钟到半小时;

    2。大红菜椒、豆豉切碎备用;

    点看全图

    3。架锅,下鸡块(注意!我没说往锅里倒油哈!),炒,炒,炒,变颜色加生抽、糖什么的调味(注意不要太咸,后面还要加豆豉的);

    4。放入八角、姜片,加点水,煮,煮,煮;

    5。水干鸡熟,加入大红菜椒、豆豉碎末翻炒几下,起锅上桌。

    点看全图

    特别下饭!吃剩下的汤汤水水千万别倒啦下顿吃面用,好有味哦

    关键词(Tags): #食谱(容易)#鸡(容易)元宝推荐:emilyGerm,

    本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
分页树展主题 · 全看首页 上页
/ 1
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河