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主题:【原创】京味小吃 门丁肉饼 -- GraceUSA

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家园 正好有个问题要问你,赶上了!

先送花一朵。

超市里有各种冷冻的去过骨头的鱼块鱼柳鱼条(鳕鱼,龙利等等),酒腌了以后炒(配青菜等辅料)好像是比较常规的做法。

但是像鳕鱼这种很容易碎的鱼就有人推荐蒸,你一般是怎么做的?

我记得你以前的帖子里有,试着找了,但没找到。

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