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主题:【原创】简单美味的铜锣烧 -- 爱菊轩

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家园 都是做蛋糕的必备工具

橡皮刀(rubber spatula)是用来抹奶油的一种工具,如图

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筛(sift)就是专门筛面粉的筛,做蛋糕的面粉过筛后做出来的成品口感细腻。

这是常用的一种:

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我用的是这种:

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