主题：【原创】盗版大盘鸡 -- emilyGerm
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新疆餐厅这种地方做出来的大盘鸡都是油光光的，土豆和鸡块都是油里煎得很透的感觉。我做出来的有点偏土豆焖鸡块，感觉一是鸡块的水没沥干净，二是油还少了点。不知道对不对，欢迎指正。
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🙂口水啊 冷眼旁观 字76 2007-09-16 12:48:12
🙂今儿自己实验了一下大盘鸡 1 风中清扬的树 字61 2006-11-28 06:46:02
😄呵呵，什么是油没吃透？说详细点好么，我们一起来讨论 emilyGerm 字0 2006-11-28 14:59:27
🙂如下
😄如果不怕油重的话，可以多放一些油 emilyGerm 字128 2006-11-30 17:00:35
🙂提个建议哈 1 Ni28 字120 2006-11-26 12:33:27
😄原来是这样，呵呵，我自己想着瞎做的 emilyGerm 字76 2006-11-26 13:15:49
🙂还有... ... 1 Ni28 字132 2006-11-26 16:44:56