主题：请教各位在国外的朋友一个问题啊 -- 听风雨声

讲讲墨尔本这边的情况

在中低档次中的地位如何?

这几年如同雨后春笋，越开越多。

虽然常看到老外用筷子很熟练,但是这是外买练出来的还是去中餐馆吃出来的呢?

这个比较难说，反正是越来越多老外用筷子，尤其是中年以下的，老的还是比较少。

有没有中餐馆进入高档餐厅地位的?

有，至少有一家叫万寿宫的，曾经连续三年荣膺澳洲最佳餐馆，是第一家能够连续三年获奖的。当然，价钱也是高档的。

中餐馆的情况有没有区别?口味有什么样的变化?

这里的中餐馆分两类，一种是给中国人吃的，一种是专门给老外吃的。老外会去中国吃的那种，但中国人是不会去老外吃的那种。

据说越南菜泰国菜日本菜对中餐的影响很大,是不是如此呢?

不见得，我猜可能是照顾老外那种中餐馆会比较受影响。