主题：请教各位在国外的朋友一个问题啊 -- 听风雨声

这个......似乎是个华人居多的地方啊......

不过我是北方人，基本上还是吃不惯，在外面吃饭不说是受刑（主要是习惯了）也总不如自己煮的一口面条好吃。据说潮汕人士对新加坡的饮食更习惯，不过我估计也是猜测，反正没听说过哪个来自中国的朋友说新加坡的饮食好吃的，顶天也就是能吃。

不过，这里的中餐馆的买卖嘛，一般要看做新加坡菜的质量，如果够好，生意就好，如果一切都和国内一样的话，一定会亏的。当初有一家开了个烤肉店，每次我去吃都满嘴流油意犹未尽，可是每次去那里的生意也就只有我们这一份，那可是周五晚上啊，大家都在搞周末活动呢。另外有一家川菜馆，基本上按照我的一个朋友的说法（他是一彻头彻尾的川菜厨子），“那根本就不是川菜”。可人家就是生意火爆，因为坡人吃的惯，老板也会来事儿。

至于使筷子嘛，人在坡国的老外们筷子水平都不错。也不能差了，虽然刀叉永远是最流行的，但是比方说吃面，给你个叉子卷啊卷的，总不如筷子顺手，我吃spagetti都用筷子，吃pizza下手，舒坦。有趣的是，西方人们吃中餐乐此不疲，坚决用筷子，东方人反而跟牛排起劲，刀叉切的吱吱嘎嘎乱响......这也算文化差异？