这话不对，倒过来了。
潮州白粥可以变成饭，而非用饭煮的。潮州白粥不像广东粥那样久煮，煮好后把粥水滴干，就变成了饭。
听老人家说，这么做是有道理的，南方天热，出汗多，干农活的话，吃饭太干，喝粥又不饱，于是就发明了潮州白粥这种吃法，这样做出来的饭不会太干，而且有粥水喝。
石之轩老乡不知能否证实一下这个说法。
🙂打冷确实没有。 老枪枪 字41 2006-10-30 06:05:36
😄在哪里？？？ 1 精装白沙 字118 2006-10-30 02:53:50
🙂广府人家的粥 多嘴鸟 字138 2006-10-31 20:59:58
😄石之轩老乡在哪？快出来！
🙂也是一吃主儿 老枪枪 字127 2006-10-30 04:03:21
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