西西河

主题:【文摘】万流归海见桑田 作者 [苏拉密] -- 马前卒

共:💬24 🌺50
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 好东西,长见识,

只有一个小问题,是关于硝的.我老家在苏北,黄河故道边.70年代时还有许多盐碱地,现在有机灌,通通变良田了.地上的硝确实是白如雪,但基本什么用也没有,其主要成分是硫酸钠和氯化钠,并不能提炼出火硝(硝酸钾).提炼火硝要用老墙土加草木灰,泡水,滤清,蒸发重结晶数次即可.盐卤是生产食盐的副产物,盐碱地可以产食盐,叫小盐,海边出的叫大盐,小盐苦涩且伤肠胃,除非极穷的人家自己弄了吃,一般大家还是买大盐吃.盐卤是氯化镁为主的一种大杂烩,生产大盐小盐都会有盐卤,但点豆腐是大盐盐卤的好吃,小盐的也凑合用,但不好吃.

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河