主题:【原创】所有与葡萄酒有关的 -- 大懒虫1号
起点有点太高了。
懒虫在喝冰酒之前已经喝了两款据说很经典的红酒.但是感觉没什么特别,实话说,和自己平时喝的那些普通大众葡萄酒各有风格而已.所以当他们在专业地品酒的时候,懒虫不发言,作为新手,发什么言都是没啥价值的.
当那款冰酒倒在放在我面前的杯子里的时候,我顿时惊呆了,颜色是如此的晶莹,而闻到香气的时候,懒虫喊道,天哪,这么好闻!至于才品尝了一口,就觉得这是迄今为止这辈子喝过的最好喝的液体了,硬要形容的话,只想到一个词语:琼浆玉液.
然后,懒虫贪婪地想:把剩下的都给我喝吧!好在出口的时候变成了:能再给我一杯吗?
当然可以!周围的人都从容地笑对懒虫的一系列刘姥姥进大观园的反应.
从那款极品冰酒开始,只有两年葡萄酒酒龄的懒虫才理解了他们所说的:好酒是让人惦记的.
懒虫是个实用主义者,也比较土,以前开始喝葡萄酒的原因很简单,据说对心脏血液等有很大的好处.发觉葡萄酒不好喝也不难喝,在一个人的夜里喝上一杯的话,心里很暖和,心情很悠闲.仅此而已.至于这款酒和那款酒的区别,虽然有差异,但都差异不大,不就是酒的味道吗.
从那款冰酒开始,懒虫开始惦记上了好酒,有强烈的意识去认识好酒,去品尝好酒.
那次,懒虫也知道了那极品冰酒的来历:成熟的葡萄等到霜冻,在枝头挂它两个月,然后把那些坚持不掉下来的好葡糖用来酿酒,去掉不需要的那部分水,在地窖的橡木筒里放上一年以上,再拿出来喝.
想想就有点恐怖.葡萄只在北纬25度到45度之间生长,能有连续两个月以上的霜期的地区大大减少,再两个月都挂着不掉下来,那简直.....还要碰上年成好的葡萄,才能算符合作为原材料的基本条件,再加上那些酿造技术和保存条件等一系列难度动作...难以想象一杯极品冰酒中蕴涵了多少的自然的力量和人类的智慧.难怪这么好喝!
先乱写这些,下次再写,有事要离开~
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🙂【原创】所有与葡萄酒有关的 大懒虫1号 字45 2006-08-26 11:17:16
🙂【原创】第一次喝冰酒(大懒虫进"大酒园")
🙂最珍贵的葡萄酒无福品尝,最不珍贵的倒是喝过 bluesknight 字256 2006-09-10 08:56:57
🙂从某种意义上说,冰酒是世界上最珍贵的酒之一 呆鹅 字240 2006-09-10 04:18:35
🙂不懂 大葱一根 字85 2006-09-11 03:01:35
🙂因为温度 1 呆鹅 字258 2006-09-11 03:43:45
🙂有道理,不过觉得有点过了 大葱一根 字260 2006-09-11 03:51:00
🙂人家祖上就是这规矩 1 呆鹅 字429 2006-09-11 05:30:01