主题：【原创】抓住夏天的尾巴 --- 简易鸡丝凉面 -- GraceUSA
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教授这道鸡丝凉面，看来是集合南北大成啊...
调料是用芝麻酱，生抽，醋，糖，盐，鸡精和凉白开调成的。调芝麻酱要有耐心，不要一次加很多水，少量多次，边加边搅，粘稠度度差不多了，再把其它成分加进去。放些辣油、花生碎和芝麻
鸡丝和芝麻酱，这都是北京凉面的做法，要是加点黄瓜丝或者变萝卜丝当菜码就更像了；可是糖、辣油、花生碎和芝麻又是标准的四川麻辣小凉面的倩影啊...
果然是南北通透，一面双吃啊！ 好！！！
就是干看吃不着...
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🙂以是否开学来来判断夏去秋来! 赞！ 1 none空空 字18 2006-08-29 12:35:15
😄找到拍PP的诀窍了 1 绿野仙踪 字51 2006-08-28 15:18:37
🙂凉面超喜欢 1 桃李不言 字113 2006-08-28 14:58:34
😄抓住夏天的鸡尾巴
🙂以前吃东西地域性很强 GraceUSA 字78 2006-08-28 12:57:27
🙂这回不能再说没有通宝了吧 晨枫 字257 2006-08-27 23:47:31
😄我有八个宝了！ GraceUSA 字178 2006-08-28 00:00:12
😁哇！格蕾丝大厨是学分析的？ 海天 字183 2006-08-28 00:28:05