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主题:【偷的】教你学做韩国泡菜(图) -- 茶博士

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家园 【偷的】教你学做韩国泡菜(图)

勤奋的DDMM有兴趣去折腾吧,俺只知道店里买。好了,开始。

1 切开白菜,洗净后,淋盐水,再在白菜上均匀地涂上盐,在盐水里浸泡一后,拿出沥干。

2 在汤(水亦可)中加入辣椒粉搅拌均匀,将葱.蒜.切好,把要加的海鲜,鱼类剁成泥,加入少量酒,油。将所有调料拌匀,最后加盐(多少按个人口味)。

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