主题：【菜谱】大家一起变魔术~~香软嫩滑的姜汁撞奶(图+作法) -- blissy
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牛奶是一定要全脂的。但我用微波炉将奶加热到75度左右。
至于姜汁，我将磨好的姜蓉用一点点热水烫一下，然后用力挤出汁来。
这款甜品适合痛经体质寒凉的人吃。小孩子容易拉肚子，吃点姜汁撞奶也不错的。至于男士们，要是吃了很多螃蟹，不妨也吃些这款甜品综合一下吧。
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😄Blissy好像知道我想什么似的。 齐若散 字247 2003-10-15 21:49:49
对了,照片里的姜汁只有1.5小匙,我觉得有点淡,你可以再加点. blissy 字0 2003-10-16 07:51:23
😄嘻嘻怎么这么巧,3%可以啊,我的朋友用2%也作成功了 blissy 字52 2003-10-15 22:47:45
哈哈，这也是我擅长的甜品之一呀
🤔你怎么估计是75度左右呢？ 齐若散 字70 2003-10-15 23:14:58
这可是长久劳动产生的经验呀。就跟卖油翁似的－－熟能生巧 裙裾飘飘 字158 2003-10-16 15:59:20
又是一个姜汁撞奶的扇子,哈哈哈 blissy 字0 2003-10-15 23:07:54
😄喔！看上去好诱人哪~~ 机会主义者 字0 2003-10-15 19:34:51