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主题:【原创】周末,萨式海鲜 -- 萨苏

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家园 【原创】周末,萨式海鲜

周末,有世界杯,人就不免精神点儿,开车去了一趟号称“关西第一新鲜鱼市”的贝冢青空市场,采购一番便开始下厨。

家里只有小魔女和小小魔女,可以跟萨抢着来吃的算来仅仅一个半人,所以力求简单,不多时便准备齐全,那么,大伙儿一块儿分享分享吧。。。

采购的时候看到一头老鲶,肥硕而新鲜,想想肥美的蒜瓣肉不仅流涎,顺手抓入篮中。宰杀后用黄油煎一下,加上笋丁,豆腐,大蒜炖上半个小时,就是一盘“蒜烧盘龙鲶”了。

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这东西的好处是清爽鲜嫩,小家伙也可以吃。

海鳝,自然要爆炒

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切成丝,先用油过了,加入笋片,青椒,木耳,爆炒即成,这东西很补的,不过我更喜欢的是爆炒后的好味道。

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有海螺卖,自然是烤了来吃

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蒜瓣,盐,黄油封口,而后放入烤箱

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三分钟以后。。。

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装盘。。。

周末,海鲜,还有世界杯,真好。

-- 当然,要吃些山药粥调整一下胃肠,生活,和料理一样,是要调剂的。

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[完]

元宝推荐:懒厨,

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