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主题:上三款素菜: 丹汁豆腐,素肚烩三白,饼干(前二者带图) -- 衲子

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家园 "荤香椿,荤白菜"我连听都没听说过.8过我知道"荤豆腐"是啥

据野史, 年羹尧对他儿子的教书先生极力笼络, 有一道菜是用鹅脑子顶替嫩豆腐. 这大概可以称为"荤豆腐"了.

瞎猜一下"荤香椿,荤白菜"怎么做涅? (网上没有答案)

荤香椿: 可用小的八爪鱼腌制而成.

荤白菜: 用牛肚切薄片做成.

怎么样, 构思巧妙吧!

(不过教人做荤菜,也是犯戒了. 阿弥陀佛, 罪过罪过!)

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