主题：岁月食话--五月--粽子，雄黄酒，，黄鱼，菖蒲浴 -- 柚子

挂榕枝、艾草及菖蒲

　　端午节当日，市场总会发现几位上了年纪的长者，兜售著他们记忆中的应景物－－一束束绑著红线的榕树青、艾草及菖蒲，这些是民俗上有避毒驱邪效用的植物。

　　在这春夏交接之际，气候燠热难调，各种传染病接踵而来，台湾有句俗话：「插榕卡勇龙，插艾卡勇健。」榕树是最随遇而安的植物，且永远常青，可保长命百岁；艾草有特殊的味道，蚊虫不喜接近；菖蒲就是今称的剑兰，叶子尖尖的像一把锐利的剑，挂于门上，魔邪不近。

　　其实端午节挂艾草及菖蒲是有历史典故的，传说唐朝僖宗年间黄巢为乱，到处烧杀掳掠，老百姓闻之丧胆，纷纷走避。当时有一妇人一手抱著大孩子，一手牵著较小的孩子，黄巢见状甚为奇怪，问之，妇人答说：「黄巢为乱，男人都被徵调去守城，手上抱的是大伯唯一留下的活口，手上牵的是自己的孩子，万一情势危急，我宁可失去我的儿子，也不能让大伯断了香火。」黄巢听了，猛汉为之心软，告诉妇人说：「回家之后在门口插上艾草及菖蒲，黄巢就不会危害你们。」妇人回家后将消息告诉邻里，家家户户挂艾草、菖蒲，果然黄巢入城之后皆幸免于难，时值端阳日。

　　故事流传至今，姑且不论其事实真相为何，端节挂艾草及菖蒲已是民间特殊的习俗，吃过端午粽，将门庭洒扫乾净，挂一束青绿在门顶，换一个心情，祈愿有一个平安健康的夏日，不也很好吗？

菖蒲

端午節也稱蒲節，而五月也習慣稱做蒲月，那是由於舊時習慣於此日以菖蒲製劍懸掛於門口避邪而來的。江南民間舊俗有「截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸於床戶，皆以卻鬼。」菖蒲又名水劍，品種很多，古人一向把它當作瑞草看待，認為吃了它可以長生不老。古書上提到菖蒲很早，周禮和左傳上，都有以菖蒲製菹的記載。（芸爱，端阳记事二帖）

漢武帝建扶荔宮，裡面所植的南方奇花異草中就有許多的菖蒲。自古以來南方的菖蒲最好，晉代的南方草木狀書就指出：「番禺東有澗，澗中生菖蒲，皆一寸九節，安期生採服跨鶴成仙。」白雲山的「菖蒲濓泉」是羊城著名八景之一，而此地也盛產菖蒲，自宋就已經存在了，至於所說的「番禺東有澗」就是指它。其實菖蒲並不是一種仙藥，而是一種殺虫劑，過去，廣州人平時也喜歡往白雲山洗菖蒲澗水，對人身及預防疾病多少是有點益處的。（陳韻如，端午习俗）

3【記者萬博超／台北報導】石菖蒲有提神、解毒、殺蟲與消暑氣的功效。臺北市立聯合醫院中醫院區主治醫師申一中表示，除了神、開竅、理氣、袪痰等效果外，還能用以沐浴養生。然而，皮膚有潰瘍或傷口者要小心使用。

　申一中醫師表示，菖蒲為天南星科植物，一般是取其側生的地下根莖段，洗淨後直接曬乾而成。在我國中醫藥的神農本草經裡，將菖蒲列為上品，性溫而味辛，具有提神、開竅、理氣、袪痰、解毒、殺蟲等功用，是治療癲狂、驚癇、風濕、急性痢疾等的常見用藥之一，也經常作為袪風藥或化痰藥，用於治療消化不良等。

　 申一中醫師指出，新鮮的菖蒲含揮發油，全草可以直接丟入熱水中泡成浴湯，用來淋浴與浸泡身體，除了可以有效地清潔、保養皮膚外，菖蒲經過熱水加溫後，所散發出的特殊香氣，在洗澡時深深呼吸，可以恢復疲勞，安定神經、舒緩心神，對於端午的消暑頗有效果。

　從季節特性來看，端午節前多為梅雨期，溫度高濕氣重有利於蚊蟲、細菌、病毒的繁衍。不但衣物容易長黴，而且食物也容易腐爛變質，是皮膚病、腸胃病的好發期。端午過後，氣溫逐漸升高，中醫病因學認為此時容易發生具有傳染性的致病因素「疫癘」，從以上三種中藥特性，可以看出古人的智慧，會利用節氣之來臨運用中藥驅蟲抗菌特性預防疾病流行。\r

　 端午時節，正好利用應景物品來場艾草菖蒲浴護膚養生。

　 艾草菖蒲浴

　 材料：

　 曬乾的艾草一兩、新鮮菖蒲半斤。

　 製作方式：

　 將菖蒲切成碎段連同艾草，加入約十五公升水，煮約十五分鐘後，倒入浴缸加水稀釋，調至適當溫度後即可下水沐浴。

　 將艾草加上菖蒲煮湯沐浴，不僅浴後神清氣爽，還對夏季常見的濕疹有不錯的預防效果。然而，申一中醫師提醒，對於皮膚有潰瘍或傷口者要注意小心使用。

　 注意事項：

　 1.艾草為菊科多生草本植物，菖蒲為天南星科植物，兩者都含揮發精油。

　 2.艾草、菖蒲皆可煮水外用洗澡，可兼具清潔與預防皮膚病的效果。

　 3.但艾草、菖蒲雖可煮水外用，對於皮膚有潰瘍或傷口者要注意小心使用。

菖蒲的花也是很美丽的哦。

蜀葵：

学名:Althaea rosea

英名:Hollyhock

别名:一丈红.熟季花.戎葵.吴葵.卫足葵. 胡葵

科名:锦葵科

形态特征:多年生草本.茎直立而高.叶互生,心脏形.花呈总状花顶生, 单瓣或重瓣,有紫.粉.红.白等色.花期6月-8月.蒴果,种子扁圆,肾脏形. 原产中国,在中国分布很广,华东.华 中.华北均有.耐寒,喜阳,耐半阴,忌 涝.

也很美丽哦。