西西河

主题:【文摘】水煮鱼 -- 空手道

共:💬9 🌺1
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 武汉人,吃不到那么多海鱼。

我不会做鱼,不过我老爸挺会做。最拿手的是红烧黄花鱼。说是文革时到上海工厂实习时在锦江大酒店偷的手艺,他老人家每次发工资之后,就去那搓一顿阿。

不过海边的人大多吃不惯河鱼,和我一起住的大连人也一样。

还有一种鱼,我们那叫豺鱼,补血的,肉特别嫩。齐大师是武汉人吧,应该知道。不过我也分不清河鱼,只知道吃。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河