西西河

主题:【原创】梅子酒(1) -- 草纹

共:💬42 🌺57
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 【原创】梅子酒(完)

夏日,执一杯兑上冰块的梅酒,听风铃阵阵,看树影疏疏,伴着微醺的凉意一入咽,不

知是人醉还是酒醉。冬日,寒风冰冻的身体里,喝入一杯热热的梅酒,异乡人也仿佛找到

了久违的家的感觉。记得是一个人在夏夜思乡之时第一次开始喝这种酒,几杯下去,就身

体软软地带着笑入眠了。从此喜欢上了梅子酒,没有一般醉酒的艰难,只有淡淡的一点或

哀伤或温馨的记忆。

梅酒是从什么时候开始有的呢?我习惯性的想从中国的史书里找到它的源头。梅,原产自

中国,日本的梅是在弥生时代从中国长江流域传入。纪元前2000年左右在中国的商书中出

现的[盐梅]是世界上对其最早的记载。而梅和酒的关联,就我所知的最早出现在三国演义

中的青梅煮酒论英雄中,不过此时只是以青梅佐酒。而在日本江户时代,1697年第一次文

献中出现梅酒的做法。梅酒从何而来?看来只有等有空回国时去查查资料了。

关键词(Tags): #梅子酒

本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河