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主题:【原创】西安小吃,糊辣汤 -- liupizi

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家园 我觉得河南口味的应该叫做“辣糊汤”而不是“糊辣汤”

支持楼主,俺也是西安人,每次回家70%以上的早餐都是糊辣汤(是回民糊辣汤),我妈总是说当心把脑子也吃糊涂了。

个人喜欢的糊辣汤不喜欢里面有太多的原料,只要莲花白,土豆,肉丸和少量的萝卜就好。我吃过的最好的糊辣汤是很多年前,在劳动公园附近的人家庄那里的,吃了好几年,到现在还没有找到能超过那一家的。大麦市街有一家还不错。

还有吃糊辣汤必须要泡馍才好吃。

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