主题：【原创】三鲜豆皮的故事 -- 支持李梅

九四年，陪着我们家里人去武汉，吃了一把三鲜豆皮，这是当地的土特产也是名吃，因为地主招待的实在殷勤，居然把当年给毛泽东同志做豆皮的老先生给惊动亲自下厨，说实话，我不爱吃肥肉，所以，对于豆皮里面夹的肥肉丁不很感冒，而且，豆皮这东西的确是锻炼人的

肠胃，如果虚弱一点的，可能吃不消，当时有几位后来就说不舒服，所以，我就想，大概只有他老人家那样的胃口才能品出个中的滋味吧。

饭后闲谈，老师傅七十多岁了，还是耳聪目明，说话声音宏亮，一口一个感谢毛主席，听得我有点不适应。我不是红太阳一族的。但是，很喜欢听老师傅说起往事。老头回忆，当年王任重等人陪同主席来我这里，好嘛，前呼后拥的，主席一上来就说，哈哈，宰相出朝，地动山摇。等他坐下来以后，主席说，我让他们来，指的是罗瑞卿、汪东兴这些从北京来的首长

，就是让他们也尝一尝这三鲜豆皮呢。我当年在武汉吃过一次，真是至今尚有余香在口呢？

李白是怎么说的？王任重马上接上来说了，主席指着王任重说，少壮派啊，到底是少壮派利害。豆皮一端上来，主席第一个自己先尝了一次，然后说没有变，没有变，还是旧日的风味

，老师傅后来被叫到毛泽东身边，毛泽东还和他交谈了十分钟，还合影留念，就这张照片可是不得了，老人说1967年武汉文革最凶的时候，造反派到他们家一看这照片，利马的，全敬礼。所以，老人至今感念毛泽东同志。他说武汉七二0事件时，如果不是闹得那么糟糕，毛主席一定还要吃他做的豆皮呢。

由此想到当年长沙火宫殿的油炸臭豆腐的往事，毛泽东少年求学在长沙以此为生活的改善，

后来巡游天下，重又吃到臭豆腐，一高兴，写了一段话：还是火宫殿的臭豆腐好吃。（据说

是他说的，后来被人记录下来，也有说是他写的）文革初起，破四旧，火宫殿凭着这句话幸存下来。

凭着老辈人的记忆，感觉历史有时候真的和我们很近，可有时候，又显得很远。