主题:【原创】过新年尝了一些红酒,竟然发现加拿大的红酒其实更好。 -- 加楠
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我刚开始喝的时候也是以为要冰镇,但实际上,红酒最好在室温下喝。
法国,意大利,澳洲,加州的红酒味道差别还是比较大的。楼主喝酒时间再长些,可以体会出其中差别,而不再“印象里红酒也就是这种感觉了”。
除了以上几个主要红酒产地外,西班牙红酒也很值得一试。那里气候很适合产出好的葡萄,加上近年来在工艺上大有提高,味道好不说,酒中的亚硫酸盐也比其他国家的红酒要低,喝了不会头疼。法国人以历史悠久自居,传统酿酒技术对他们来说不仅仅是工艺而已,想丢也丢不掉,近年来没什么进步。
Mission Hill 的红酒没试过,刚才看了看他们网站,他们红酒有很多种,Pinot Noir, Shiraz, Merlot 等等,还分不同年份,老兄说的哪一种?我想试一下,希望有新发现。
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我记得只有特定地区才行 呆鹅 字115 2006-01-11 19:59:07
17.5F (-8C) degrees ragtime 字0 2006-01-11 12:59:51
我想没有这么简单哦 精装白沙 字143 2006-01-07 04:08:26
红酒不该是冰镇了喝的吧
🙂红酒应该在16-18度左右的温度喝才好 渔樵山人 字240 2008-09-02 23:35:54
还有智利和南非的酒. 空空儿 字9 2006-01-08 14:27:53
好象是十五六度的样子。 森林的火焰 字36 2006-01-08 14:16:43
是开瓶之前放在冰水的钢制容器中浸一段时间... 1 加楠 字145 2006-01-07 02:46:57