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主题:【贴图】武汉的烟火 -- 杨不过

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家园 齐齐,不哭,给你看这个:武汉完全"腐败"手册

武汉完全"腐败"手册

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家族火锅:

湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长,且分量足,味美价廉,免费供应米饭,两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。

冲浪鱼:

民意三路即第五中学对面,有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说,他本人即是个好吃佬,因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜,做法上就有些新意。原料其实很简单,就是一条活草鱼,但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些,烧好以后放入乳白、明亮的高汤中,与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾,煞是好看。几分钟之后,锅内渐渐平息,夹上一口鱼片,鲜嫩鲜嫩的,一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是,店家非常自豪地说,这“冲浪鱼”没放一点味精,绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候,四人叫上一份“冲浪鱼”,约25元左右,非常合算哟!

臭豆腐和藕丸子:

位于汉口球场路口,中国人寿保险公司武汉市分公司门口,下午3点至晚上8点半左右,有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩,味道香脆,特别是加入调料后,吃上一口真是回味无穷,藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。

鸡汁煎包:

虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟!酥黄皮的小包,一个个饱满诱人,咬一口,还真可以尝出鸡汁的味道呢!这家小店除了卖煎包外,还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝,不但分量足,而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。

熏肉大饼:

汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。

三鲜面:

江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店,特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓,营养好,材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片,既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗,加上一勺牛肉面卤水,那味道,真是好极了!小店没有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看:掌勺的男主人高大健壮,外号胖子;收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。

热干面 :

位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两,另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料,食客们可随意选购,加在面上味道更为鲜美。

花江狗肉:

京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃"花江狗肉",小锅约为58元,三四人吃很合适,再配以酸汤、酸味土菜很过瘾,部分白、啤酒还可免费!

糯米包油条:

江汉北路口有一小吃点,其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的;绵白糖、芝麻粉数次涂酒;糯米既热且糯。咬一口,满嘴糯酥香甜。故回头客颇多,不妨去尝尝!

馒头回锅肉:

吃过馒头回锅肉吗?黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色,大家可以去尝尝 。

牛肉粉:

佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色,全部是原汤汁下的粉,而另外,胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错,建议去尝尝。

锅仔:

武重有一条烧烤街,老刘火锅就坐落在其中段,小炭炉上架一锅仔,内容自选,有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食,但顾客盈门自有其独到之处,配料是浓汤汁,二人吃一个锅仔仅十五元,更棒的是还可随点烧烤。

烧梅和蒸饺:

汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的,据说是一对厨师夫妻,烧梅馅调得一等的好,就是怕腻的人也愿意再吃几个,一元钱五个,此外还有蒸饺,亦可圈可点。

粥:

江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃,有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。

老五烧烤:

位于大兴路商职医院对面,烧烤和小吃都不错,价格很公道 。

陈记炸酱面馆:

黄陂街海员文化宫后门斜对面,炸酱面很有特色,我常去 !

牛肉面:

新世界百货右面巷子进去,走到十字路口右转,有一个湖南牛肉面馆,4元一碗,味道好,分量足,生意很好。不行了,写到这里口水已经成河,赶紧找一家最近的地方让自己的嘴和胃好好“腐败”一次,也算是对本文的“祭祀”吧,呵呵....!

“油焖大虾”:

武昌卓刀泉“步步高”秘制,三镇第一。以名贵中药入膳,益气壮体 而又绝不上火。不信,可前往一试。该店同时经营正宗“花江狗肉”。

“峰峰虾球”:

在武昌街道口至洪山中段北侧,为烧烤制品,味道独特,食者如潮。

“兄妹酒家”:

在武昌珞狮路与楚雄大道交界处,省武警总队旁边。家常菜地道实惠,经久不衰。长年车水马龙,贵贱不分,雅俗共尝。没有菜谱,直接到厨房看菜点单,堪称特色。

生煎包子和豆皮:

民生甜食店的生煎包子每天早上我上班去经过,都排成长长的队,不论寒暑,一块钱四个,我个人认为,民生包子点睛的是它配的豆瓣酱,略略有点甜味,蘸着包子吃,满口生香,,,嘿嘿,不错不错......

来源于:Internet

发表时间:2003-9-1 16:44:11

网友: 发言标题 发言时间

老刘。 烧鲶鱼。 2003-9-10 15:24:00

评论: 虽说汉口瓦萨其的烧鲶鱼牛逼,武昌武汉锅炉厂大排挡的这道菜也别具特色。详细地址:进武锅大门向亚贸方向转弯。

老刘 火锅。 2003-9-10 15:09:00

评论: 武昌小乐川的火锅,规模挺大,味道一般。

老刘 鸡汁煎包 2003-9-10 14:54:00

评论: 梁道街靠小东门有家鸡汁煎包也挺牛逼.

古墓齐氏一剑:口水代替泪水。

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