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主题:给这里的几位前辈.. -- 盈盈

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家园 你对许多香料的特性不理解..

香料的主旨就是调味, 如果中国的调味方式用在这些香料上边.. 就不对了.

我做做家常菜而已..能做什么做什么, 爱吃什么做什么..

待会儿回你一个帖..

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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