主题：【推荐】真正的红烧肉应该是这个样子的！ -- 无所事事
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“无所事事”说坚决不用酱油上色，还用豆瓣酱（这个我比较怀疑，从来没见过用豆瓣酱的做法）
而“绿豆冰沙”帖的做法糖和酱油都有。
至于“fengshui”帖的说或用甜酱，或用秋油，或竟不用秋油、甜酱，三种治法皆红如琥珀，不可加糖炒色。
多矛盾啊，我都迷惘了，我做的感觉是老抽加多了就会有很多难看的沫沫，请高人指教。
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应该也可以用黄酒吧，不过不知道温度够不够 scorpioking 字0 2005-12-06 11:30:18
真香啊，我最喜欢红烧肉了。送花一朵。 松风 字0 2005-10-30 22:08:11
馋啊! 献花! 一点酱油都不用? 不会太甜吗? lee05 字0 2005-10-30 14:00:57
为什么这三种说法是矛盾的呢？
😁羡慕ing，我怎么就做不出来这个样子的呢 zsgs 字102 2005-10-29 13:32:55
原来不用酱油都可以烧得这么红啊 绿野仙踪 字23 2005-10-29 09:05:56