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主题:【原创】周邦彦·荔枝·咸柠七 -- 森林的火焰

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家园 要想甜, 加点盐

早有人总结过盐之于甜的作用: 要想甜, 加点盐. 用盐水过荔枝到是第一次听说, 以后得试试.

周邦彦的"少年游"(并刀如水)历代好评如潮. 所谓"丽极而清,清极而婉". 在遍地"极狎昵之情"的艳词丛中, 突然来这么首纯用白描入口即化的, 反更显出旖旎风流. 其效果和"要想甜, 加点盐"颇有类似之处. 浓情蜜意大家都喜欢, 但最好是油而不腻, 盐的作用即在于此.

忽然想到, 盐(SALT)在英文中有时作"精华"解. Dolly Parton有首歌(The Salt In My Tears)唱到:

I realize after all of these years,

That you ain't worth the salt in my tears,

No you ain't worth the salt in my tears.

不过楼主的文章是很值得一读的, 颇见"salt of personality", 献花!

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