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主题:【文摘】看见贴西安小吃的了,来个天津卫的! -- 格瓦拉

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家园 这三样都挺不错,可惜

有个共同的问题,那就是油,都太油了...

当年天津同学提着一纸盒现炸的十八街麻花跑到北京,两三个钟头,大纸盒全给油透了... 虽然十八街后来又改进,不过基本上离不了猪大油...

狗不理好吃是好吃,也脱不了一个油字 -- 有一点点腻

耳朵眼炸糕,那就不用说了,油泡出来的啊...

可能老辈子人普遍油水少,所以好吃的东西得多放油才香...

真正好吃的是灌饼、锅巴菜、煎饼果子之类的民俗食品... 口水又下来了...

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