主题：咖啡的简要历史和主要饮法 -- 燕人

记得 @forger 有介绍过，我自己也弄过几次，太难，最后还是放弃了。

小女读小学的时候，某次，小女的同学周末约出来玩，她父母碰巧有事，我们夫妻俩就去她家带小朋友一起出来，晚饭前送她回家，同学的妈妈是香港人，请我们喝了杯咖啡，很抱歉的说，家里的咖啡机坏了拿去修，只好用摩卡壶做，我喝起来，连连称赞说好喝，不是客套话，确实很香。

之后某次看到商店减价，于是也买了个摩卡壶，弄了几次，完全不是那个味道，基本就是“苦不堪言”，最后还是放弃了。

再后来，某次家长会见到这个妈妈，闲聊的时候说起摩卡壶，我说技不如人，她大笑，告诉我她老公是意大利后裔，对咖啡特别讲究，咖啡机是专业级别的，咖啡豆也去特定的地方采购，摩卡壶她也学了很久才算是过了老公那关。

看来，我及时止损，放弃用摩卡壶是正确的。