西西河

主题:老上海的八大饭店 -- 燕人

共:💬4 🌺43
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 上海菜为啥独树一帜?

我当年去玩,江浙沪几个城市都走一遍。感觉江浙一带菜系普遍和东北,北方差异很大的这个前提下,上海菜是最贴近北方口味的。它的一些菜虽然有点甜,但是重油重盐很像北方的风格。在上海玩,即使那些小馆子,我觉得吃的也还可以接受。 江浙确实有些吃不惯。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河